抽油烟机是厨房里很有必要安装的家电，它能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走，排出室外，减少污染，净化空气，并有防毒、防爆的安全保障作用。目前市场上的抽油烟机的种类比较多样化，并且不同的种类其优缺点是各不相同的，到底市场上的抽油烟机都有哪些种类呢？各自优缺点有哪些呢？
1、中式油烟机：有深吸型和浅吸型两种类型，中式深吸型适合中国人的饮食习惯，相比浅吸式效果更好，但是中式深吸型也有所缺点，其比较占用较大的空间，不适合身材高大的家庭主妇，某些机型噪音较大，不耐用，清洁比较麻烦，对环境危害较为严重。
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2、欧式抽油烟机：利用多层油网过滤技术，吊挂式安装结构，外观优雅大方。但由于欧式抽油烟机多参考欧美国家的烹饪习惯设计，抽油烟的效果较弱，不能满足中国家庭多油和猛火的饮食习惯，且价格昂贵，功率较大，不适合普通家庭。
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3、侧吸式抽油烟机：进风口离油烟源头较近，可以第一时间锁定吸入油烟，有效的缩短油烟上升距离，排烟效果自然更加理想。利用空气动力学原理，将油烟分离处理，抽油效果好，不占空间，省电，清洁方便，不滴油，不容易碰头，不污染环境。但样子难看，不能很好的和家具整体融入到一起。
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4、顶吸式抽油烟机：排除油烟迅速，独立排烟室，与机体完全隔离，减少对机体的损害，清洁方便。但容易碰头，有滴油现象。
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在选购抽油烟机的时候，除了以上种类优缺点外，还要看油烟机的拢烟能力，并不是吸力越大就越好，而是大吸力的同时还能对烟尘有效的聚拢，从而减少油烟外散的麻烦；看排烟能力，好的油烟机不仅能迅速的吸走油烟，同时能将烟尘快速的排除室外；看清洗能力，油烟机是需要经常清洗的，一般需要日常清洗和每月的深度清洗，所以，选购一台易清洗的油烟机，可以省去很多家务时间。
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