我们家很爱吃有菜有饭一锅出的-炒饭、焖饭等等，有时候我会做一些拌的饭。这个拌米饭选用食材健康-鸡胸肉、红糙米、莜麦，调以橄榄油、红酒醋再加少量橄榄油辣椒，真是太好吃了。
凉拌，无论是菜还是饭，都是吃醋的好机会。这次用了戴蒙蒂诺（Diamandino）希腊原装进口红葡萄酒醋，以希腊优质葡萄酒为原料，醋酸菌进行自然发酵而成，传统工艺，不添加任何人工色素和防腐剂。微甜酸爽，口味清新，味道浓郁、醇厚、温和、带着几丝红酒的芬芳，不管是凉拌还是炒菜都很鲜美。做肉菜时加点红酒醋可以让肉质更加鲜美香嫩，减少腥味，大骨熬汤添点红酒醋，有助于钙质吸收。
材料：
红糙米120克，莜麦50克，鸡胸肉1块，花生60克，白芝麻10克，红椒少量，香菜3棵，葱白少量，红酒醋1小勺，橄榄油辣椒2汤匙，酱油1汤匙，盐适量
1. 备好材料
2. 红糙米、莜麦提前一晚浸泡
3. 将红糙米、莜麦煮成干爽的米饭
4. 鸡胸肉煮熟，晾凉后撕成丝
5. 红椒切丝、香菜切段
6. 花生烤脆去皮，芝麻略炒一下；葱白、红酒醋、橄榄油辣椒、酱油、盐和橄榄油调成汁
7. 米饭、鸡丝、花生芝麻等放大碗里，倒入调味汁拌匀
8. 再加入红椒丝和香菜拌均匀就好啦
商品推荐理由：戴蒙蒂诺希腊原装进口红葡萄酒醋，以希腊优质葡萄酒为原料，醋酸菌进行自然发酵而成，传统工艺，不添加任何人工色素和防腐剂。微甜酸爽，口味清新。
希腊原装进口戴蒙蒂诺Diamandino红葡萄酒醋500ml天然酿造发酵口感醇厚推荐女性食用
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