西出阳关不再有，劝君穿着秋裤走。时光荏苒，又到一年秋冬时，冷雨冷风迎面吹，走哪都感觉自己的身子太单薄，抵不住这这连日来的冷空气。
没有一身秋膘抵挡风寒，又没到穿棉衣羽绒服的季节，我们到底该怎么保暖呢？
这时候当然要选择不容易吃胖，又保暖养胃的秋冬美食了！
在冷风里来来去去的人，没什么饭比一碗热气腾腾的粥汤更让人暖和舒服的了。
天气寒冷，人的身体所需热量增加，需要摄入大量的营养物质来抵御寒冷，胃口相比炎炎夏日，也会大开。但胃口大开随之而来的却是身体的迟缓，北方地区的人们在面对强力冷空气的侵袭时，无暖气无空调的日子精气神也会随之下降。瑟瑟发抖的身躯导致做事效率低下，在少眠多梦的日子里，体内湿气的聚集也导致了人们身体的疲惫程度。
是不是zui近感觉怎么都睡不够呢？这就对了，这么冷的天谁想离开温暖的被窝呢？可是忙于生活的奔波，我们大多数人都得早出晚归，并没有机会见到太阳公公。所以为了一个健康良好的身体，寒冷的时候多吃一点热腾腾的美食，这个秋冬才能时刻都暖暖的。
杂粮米粥，各种煲汤自古以来就被认为是养生保健的“天然食材”，所谓的“食疗”不就是用zui简单的食材保持身体的良好状况吗？今天不说煲汤，单单说米粥，就能让你垂涎欲滴。所谓粥有道是“身心颠倒不自知，更知人间有真味”诉说出粥之美味真谛。
看看关于于粥的诗词歌赋，粥不仅仅是寻常百姓家的基础温饱美食，更是文人墨客也倍加青睐的温暖美食。
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《小圃五咏》赞薏苡粥:“春为芡实圆，炊作菰米香”
咏豆粥:“地堆春粳光似玉，沙瓶煮豆软如酥”
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咏玉糁羹:“香似龙涎乃酽白，味如牛乳更全清。莫将南海金齑脍，轻比东坡玉糁羹”
咏荠菜粥:“荠糁芳甘妙绝伦，啜来悦若在峨岷。残雪初清荠满园，糁美玉羹胜羔豚”
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为什么人人都爱喝粥呢？小小一碗粥，营养全都有！
1、容易消化。白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。
2、增强食欲，补充体力。生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。
3、防止便秘。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。
4、预防感冒。天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。
5、防止喉咙干涩。对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。
6、调养肠胃。胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。
7、延年益寿。喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的zui佳良方。
不能忘不能忘，煮粥怎能少的了美容养颜大红枣呢？
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