放眼世界，能和中华美食拥有同样声誉的，应该是法国菜了。不管你服不服，反正现在国际上顶级餐厅的排位还是一家法国轮胎厂制定的呢。
都说法国浪漫，其实浪漫二字解读起来，无非就是饮食、男女两件事儿。搞对象他们是公认的一流，出了名的浪。搞饮食，法国人也绝对有自己的一套。
但是千万不要以为法国大众日常也是天天吃得跟高档餐厅一样，每天都是煎鹅肝，生牡蛎，红酒烩兔肉、鹌鹑肉，不存在的！他们很有可能一餐饭吃点长棍加奶酪就打发了。就像我们，一碗蛋炒饭就搞定，哪有天天满汉全席的？不信咱们就走进一个普通法国人家，看看他们厨房里的配置就能窥得一二法国人的日常了。
一、锅
锅，这个东西中法两国那就文化差异巨大了。咱们中国的传统大厨讲究的一锅、一刀，一勺，不管你什么菜都给你搞定，这叫功夫。而法国厨师讲究的是用最适合的工具做最适合的菜，才叫科学。所以一般百姓家的厨房你也会看到各种各样的锅挂满一面墙。还不够！
最有法国特色的当属铸铁珐琅锅。法国菜当家的是炖与焖。什么炖牛肉，炖羊肉，红酒焖兔肉，焖鹌鹑，都要用到铸铁珐琅锅才地道。推荐芳婷铸铁珐琅锅：
Fontignac 芳庭20cm珐琅铸铁锅 炖锅 红色
珐琅彩的技术本来就是法国人发明的。把它施用在铸铁锅上，让傻大黑粗的铁锅变得艺术感十足，这就是法国人的生活哲学吧。芳庭，双立人旗下品牌，天然铁矿石铸造，锅身3层珐琅彩，内里2层，质保10年。锅盖上还有法国鸢尾纹。即刻开启法式美食生活。
二、酒器
这就不用多说了，说到法国，必然绕不开葡萄酒。葡萄酒的起源尚不能确定，有的说古希腊，有的说古埃及，还有说中国的。反正可以确定的是绝对不是法国人。但最会酿葡萄酒，品葡萄酒的也可以肯定，就是法国人。他们的血液里，估计20%流的都是葡萄酒吧。
葡萄酒器是肯定要有的，各种杯子罐子摆满橱柜是必须的。但普通人家也不会像高档餐厅那么讲究。一般的高脚杯即可。当然，红的白的和香槟的杯子形状不同，但真的，家里喝没那么讲究。
1950纯手工吹制全家福红酒杯酒具组合套装6高脚杯1醒酒器赠8个配件
采用无铅玻璃，可放心地开怀畅饮。透光度好，造型雅致，薄而坚固不易碎，冷切口工艺。彰显品位之作。
三、咖啡机
除了酒，法国人的日常就是咖啡了。就像咱们中国人每天喝茶一个道理。但是法国人很少喝美式清汤寡水的咖啡，必须够浓才够劲儿！咖啡+羊角包+奶酪，真的很法国。
东菱（Donlim）DL-DK4682 泵压式 商用 家用 咖啡机
东菱这款蒸汽式意式咖啡机，在设计上很用心，浓重的北欧极简风。全不锈钢机身，更彰显质感。20Bar高雅萃取，精准温控，榨出咖啡灵魂深处的香浓。还自带卡布奇诺系统。
四、烘焙
这个就更不用说了，世界知名的Croissant（羊角面包）和Baguette（长棍面包），其实是口味和工艺都很简单的两种面包。但就是因为它们来法国，自带法兰西光环。嗯，法国人平时真的吃很多。虽然年轻人大多店里买，但自己烘焙还是更有家的味道。
方太（FOTILE）KQD50F-D1G 62L家用大容量 嵌入式电烤箱
当然，一般他们都是用的嵌入式大烤箱。咱们国内的嵌入式烤箱品牌，推荐方太吧。50L超大容量，烤什么都能hold了。配色是经典的黑银组合，不会过时（参看苹果手机的配色，银黑一直都保留）3D立体升温，8段式循环烘焙，满足你刁钻的口味。五、洗碗机洗碗机这个东西说实话欧美家庭都比较普及的。很早就普及了的！但是咱们中国家庭厨房实在太狭小，嵌入式的洗碗机或者柜式洗碗机都太占空间了，真的没地方放。
现在我们也能享受不洗碗的生活了 ！
方太（FOTILE）6套 嵌入式水槽超声波去农残海鲜清洗全自动家用洗碗机JBSD2T-X1 如需X1L（洗碗机在左侧）详询客服
方太，创新性地把洗碗机装进水槽，真正把洗碗机占用太多空间的致命弱点给消除了。从此，中国家庭也能享受按一个键，碗筷就自动洁净的厨房生活。而且它还有超声波去果蔬农残和清洗海鲜的功能。真正为中国厨房而设计。
民以食为天，放诸四海皆然。咱们一方面要发扬光大祖国的美食文化，另一方面也要放眼世界，兼收并蓄别人的先进理念，才能真正为家人和自己创造健康美食。
关注微信
