东菱君第一次吃的酥饼便是云南玫瑰花酥饼，是一位好友从云南当地寄送给我让我品尝，当我刚收到这种小点心的时候，它的外貌并没让我有太多的惊喜，看上去只不过是样貌平平的一块小饼。
但当我的唇齿触碰到它之后，酥松的口感与玫瑰花的香气已经深深把我吸引住，加热后吃更是外皮酥松得层层脱落，掰开后还洋溢着浓香的玫瑰花味道，还没到嘴里就已经让人馋涎欲滴。后来为了能常吃到这种人间美食，东菱君找来了可以自制玫瑰花酥饼的配方，做出来的效果同样能拨撩你的唇齿。
【 材 料 】
中筋面粉（水油皮）120g / 猪油（水油皮）35g / 细砂糖（水油皮）10g / 热水（水油皮）50g / 低筋面粉（油酥）75g / 猪油（油酥）35g / 玫瑰酱80g / 糯米粉25g
【 工 具 】
东菱DL-K40C电子式岩烤烤箱
不锈钢拉丝外壳尽显轻奢华丽之美
创新岩烤隐藏式发热管让食物快速达到烘烤效果
38升等同于50升的大容量设计让烘焙更省心省时
东菱（Donlim）DL-K40C 38L/升 家用多功能电子式搪瓷内胆烤立方烤箱（双层玻璃门）
【 步 骤 】
01先来制作内馅，糯米粉放在不粘锅内炒熟
02炒熟的糯米粉微微发黄，加入玫瑰酱
03搅拌均匀，放冰箱冷藏备用
04中筋面粉内加入细砂糖、猪油
05一边搅拌一边倒入热水，搅成絮状，再揉成光滑面团，揉到能拉出薄膜
06低筋面粉内加入猪油，先用筷子搅拌成絮状，再轻揉成团即可
07水油皮和油酥分别平均分为10份，搓圆
08取一个水油皮面团压扁擀成圆状，包入一个油酥
09从后面收口捏紧
10翻过面来，擀成牛舌状
11卷起面团
12每一个油酥和水油皮按上述步骤全部卷好，盖上保鲜膜松弛15分钟
13松弛好以后，取一个面卷，再一次擀成牛舌状
14再卷起来，全部卷好，再一次盖上保鲜膜松弛15分钟
15取一个面卷从中间用手指压一下，超上对折起来
16压扁，擀为饺子皮状，舀一勺玫瑰内馅包上
17从后面收口捏紧
18压扁放入烤盘内，可以用食用色素印上花朵样子，因为我还包了其他馅的，为了区别开就印上，没有印章也可以不用(东菱电子式岩烤烤箱特有的烤盘非常大，设计的容量是可以放置比较多的食物，所以一次性就能烘烤完，不用再分几次来烤，这样的设计更加省心省时呢~)
19东菱岩烤烤箱DL-K40C提前预热一下，上下火160度，25分钟，中途可以打开烤箱看看，如果感觉上的深了可以盖上锡箔纸继续烤
20外酥内香的鲜花饼完成了,每一口下去的酥碎感都表现得淋漓尽致吃一口根本已经停不下来了！
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