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拯救聚会小白,轰趴选酒不求人!

  • 2023-04-24 11:50:00
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聚会就免不了聚在一起大吃二喝。不管是家人、朋友、同学还是同事,都需要这么一种有“仪式感” 的吃饭,增进感情,释放自己。但是,参加的聚会数量多就能证明你是老司机?

讲真,有些事情没搞懂,在多次也只是一个经验丰富的小白!

——聚会经验丰富的选酒小白!

关于聚会选酒的姿势,你还能再抢救一下!

聚会和故事一样,也有个三段式:开场,嗨爆,收尾。

█1、开场

开场阶段,大家陆陆续续到来,每个人的状态都比较放松。听着舒缓的音乐,除了品尝一些小食或色拉,你还需要一杯开胃酒助你彻底打开味蕾。

通常开胃菜的口味都会比较偏酸或偏咸,比如微酸的水果,糕点,或者是酸咸的腌菜等。这时候搭配一杯百变威士忌——芝华士12年或百龄坛特醇,中和酸味,味觉才不会一边倒。

选芝华士就是选了百变鸡尾酒。比如芝华士柯林斯,苏打水、青苹果、柠檬,简简单单的配料就能搭配出一种入口有着浓郁蜂蜜、苹果甜味而且口感醇和的鸡尾酒,非常适合这个季节,不会太燥,也不会太腻。

芝华士(Chivas)洋酒 12年苏格兰威士忌 700ml

相较于芝华士,百龄坛更清甜一些,特别是加了雪碧和鲜柠檬片后,清新微甜,细小的气泡伴随着柠檬国祥,将威士忌的浓烈转化为清新的入口体验。开场前,先嗨爆全场!

百龄坛(Ballantine’s)洋酒 特醇苏格兰威士忌 700ml

█2、嗨爆

在流动的灯光和活泼的音乐下,正式开始吃饭。餐桌上段子笑声不断尽情狂欢, 挑逗你每一寸味蕾神经的海鲜和主菜终于陆续呈上餐桌,如果只想用一支酒来搭配所有这些美味,那马爹利鼎盛干邑白兰地就是不二选择。

马爹利鼎盛干邑白兰地有着天然的李子酱和柠檬蜜饯香,口感圆润纷繁,浓烈的芳香满溢味蕾,引出悠长辛香后调,淡淡的柑橘味,使整体口感达到平衡。透过灯光可以看到马爹利鼎盛的琥珀色泽,举杯间,尽显品味。

马爹利(Martell)洋酒 鼎盛干邑白兰地 700ml

█3、收尾

夜色渐深,在一片举杯欢笑声中,聚会将步入尾声,此时你可以向曾经一同奋斗的同伴敬一杯酒,随意聊聊和回忆一年中经历过的那些趣闻或囧事。

这时可以选一杯酒精度较低、口感温和的杰卡斯莫斯卡托桃红起泡酒搭配餐后甜点,完美收尾。

杰卡斯莫斯卡托有着草莓、柑橘等水果的香气,入口圆润平衡,清新甜美,这种甜蜜蜜、柔美的风格很适合搭配甜点,岁月静好的感觉,作为散场前的情谊重温,再合适不过。

澳大利亚进口红酒 杰卡斯(Jacob’s Creek)莫斯卡托 桃红起泡葡萄酒 750ml

不过,美酒再好,也不能贪杯呢!保持清醒的头脑和舒适的身体状态才能更好享受到酒的美妙~

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