很喜欢吃糯米做的点心，口感软软糯糯，嚼起来QQ弹弹的，有一种特有的糯米香气，非常好吃。家里常备糯米粉，想吃糯米小吃时随手就可以制作，用面包机代劳手工做年糕，实在太方便了，将糯米粉和糖浆倒入面包机桶内，接上电源，选择年糕功能，啥都不用管了。
看完一场电影后，年糕也做好了，趁热切块就可以即食，吃不完的，冷却后放进冰箱，第二天取出蒸一蒸，或平底锅里略煎一下继续食用。用糯米粉做的年糕，口感比用糯米粒做的筋道细腻一些，但是，外皮却有点酥脆，嚼起来有点吃力，不嫌蛮烦的话，将年糕切块回锅蒸个三四分钟，又回软了。
【食材】
糯米粉500克、红糖浆400克、清水150克、面包机1台
糖浆做法：红糖200克加450克清水熬煮的糖浆。
直接加糖法：红糖100克+清水450克
做法：
1.备好糯米粉，糖浆提前熬好，也可以直接放入红糖兑清水，倒进糯米粉里混合均匀。
2.糯米粉倒进东菱面包桶内，加上糖浆、因为糖浆太浓，倒入适量清水稀释一下。
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3.遮上东菱面包机盖子，接通电源，选择年糕功能键，按启动即可，接下来的时间就是等待就好了。
4.年糕做好后，戴上隔热手套取出面包桶，小心被烫哦。
5.倒在案板上，切块即食，外脆里嫩，真的是非常过瘾啊。吃不完用保鲜袋盛起放入冰箱保鲜，第二天蒸一蒸或煎一煎继续食用
6.做好的年糕冷却后更容易切块，裹上蛋液油炸也很好吃。
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