【吃醋有四大好处】①提味，增进食欲，刺激胃酸分泌，促进消化；
②减盐，多醋少盐，菜肴更鲜美健康；
③抑菌，食醋中含有醋酸成分，可在一定程度上抑制病菌；
④去腥解腻，在烹制水产品或动物内脏时，醋可以消除食物的腥臭异味。
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【你的胃最怕四类东西】胃最怕四类东西，在这些“死对头”的摧残下，再好的胃也会遍体鳞伤:①最怕冷：过冷或过烫的食物，吃后会让胃产生应激反应。②怕腌菜：腌菜中含有大量的亚硝酸盐和仲胺。③怕烟熏和油煎食物：熏鱼、熏肉中含大量的致癌物质。④怕酒精：对胃有刺激
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