因为爱吃饺子，每到周末，妈妈都从早晨就开始忙活：买肉，剁馅，摘菜，和面，两个多小时，给我端上热气腾腾的饺子。
包饺子，最让妈妈为难是剁肉馅，又是切，又是剁，还不敢太用力，怕声音大吵着邻居。所以，每次妈妈剁肉馅都要半小时以上。看着妈妈为了让我吃上饺子，腿和手都是酸的，心里真是不落忍。
于是，我在京东上找到了金正绞肉机看到97%的好评率，我也果断下了单。
绞肉机送到家后，我先开箱将里面的零配件组装好。精钢拉丝的机身，加厚玻璃杯体，不但拿起来有质感，清洗更是简单。几分钟后，开始研究金正绞肉机的功能，并很快教会了妈妈，因为操作太简单了。金正209绞肉机有2个档位，只需要选择你需要的档位，按一下按键就好了。
快档可以绞肉馅，慢档可以处理一些蔬菜之类容易打碎的食物。原来，金正209系列绞肉机用的是不锈钢双层四维刀头，多角度切割，可以让食材翻转，极易被打碎。
2L容量的玻璃杯体，一次可以搅碎一斤肉，足够三四口人的用量。于是，先将刚买的一斤五花肉简单地切了几下直接放进绞肉机里，按动快档，不到一分钟肉馅就打好了。从站到腿酸，剁到手酸，到一分钟搞定，绞肉机带给妈妈的惊喜远不是花多少钱能够相比的。
接着，我又让妈妈将做馅的胡萝卜和玉米粒也放进了绞肉机里，按了慢档位。同样是瞬间，胡萝卜碎和玉米碎都做好了。相信，以前妈妈从没有想到过，做馅能够这么简单，没想到一台小小的绞肉机可以有那么多的。
不过妈妈最喜欢的就是绞肉机打碎大葱。以前妈妈切葱的时候都会呛的流眼泪，用绞肉机搅碎大葱，再也不用一边切葱一边抹眼泪。
肉和蔬菜、调理都用绞肉机处理好之后，我看了一下表，20分钟。和面、剁馅，包饺子，一个小时后，热气腾腾的饺子就端上桌了。
以前一点点切，一下下剁，妈妈要两三个小时才能忙活完这些活儿。用绞肉机可以省下很多时间，在公园里多跳1个小时的广场舞。
看着妈妈脸上的笑容，我心里的满足感更是不能言语。而这仅仅是一台小小的绞肉机带来的。冬天到了，你也喜欢吃妈妈的饺子吗，那就也买一台绞肉机给妈妈吧！
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