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小荐带你吃,那年花开中有的没有的陕西地道小吃之系列三

  • 2023-04-22 13:37:00
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小荐又回来更文啦~今天呢,主要介绍下陕西的面食,之前看到有朋友统计过,说陕西的面食有好几十种。小荐一开始是惊讶的,后来自己算了算确实差不多呢~

嗯,那就先从名字最难认的那个开始吧。

1.biang biang 面

这个复杂的名字,真是难死一堆人呐。不过面好吃就行了(嗯,吃货的关注点总是出现偏差。。。。)尤其是油泼的,简直太香了。小荐最喜欢听油泼面的那个滋啦的声音~伴随着滋啦一声就能闻到好闻的面香味,饿的时候不要太馋人~

2.蘸水面

一说起蘸水面,小荐就想到一件很搞笑的事。带外地的朋友去吃面,点的时候我问她吃几根,她说几根?能吃饱么?我说我自己的话两根左右就够了,然后她说两根能吃饱啊?你在减肥么?我说没有阿。然后在我的花式劝下点了三根。结果面上来她就傻眼了,最后我们俩一人两根半,撑了个半死~所以亲们要注意咯~蘸水面一根就特别多了~绝对不会吃不饱的

3.岐山臊子面

好想喝面汤阿,先不说面,那个汤我就能喝两碗。老陈醋配油泼辣子,汤面的灵魂伴侣~

宝宝们要是去陕西,一定不要错过~

4.旗花面

说起旗花面,好多宝宝肯定没听说过。这种面条是因为形状像小旗子而得名的。饭馆里面不太常见。不过有卖的,如果宝宝们在西安的时间久的话可以找找看,面片很碎,适合老人跟孩子吃。

5.麻食

北京这边也叫猫耳朵,在老家那边就叫麻食。也是很家常的饭。做法也比较多,家常版的,

炒的,烩的。小荐家里做的麻食,总是要给小荐留一碗到第二天吃。味道更好~

好啦,这次的介绍就完了,想去西安玩的朋友有什么想了解的都可以私信问小荐哦~

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