在广西旅游时,偶然邂逅了螺蛳粉,从此之后便对此欲罢不能。
可惜回到家乡,就很难吃到正宗的螺蛳粉了,好在我们如今生活在互联网时代,在万能的京东上,可以寻觅到各式螺蛳粉。
经过我长久不懈的努力后,终于挑出了些各方面都还不错的螺蛳粉,吃货宝宝们赶紧看过来吧!
桂柳粉王水煮型223g袋装螺蛳粉广西正宗柳州特产螺丝粉方便面 223g*3袋装

桂柳粉王螺蛳粉的卤水味道很浓,有螺丝肉,稍偏辣,不太能吃辣的小伙伴可以适量少加一些红油。比较让我惊喜的是,桂柳粉王螺蛳粉的配料很足,就凭这一点,就不难看出店家的用心。
桂柳粉王螺行江湖400g袋装螺蛳粉广西正宗柳州特产螺丝粉方便面米线米粉 400g*5袋

柳州第一原创小吃——广西“三大名粉”之一的螺蛳粉,酸、辣、鲜、爽、烫”的独特风味,由柳州特有的软滑爽口的米粉(干切粉),加上酸笋、花生米、油炸腐竹、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成。 而且螺蛳粉的由来也是有很多的版本,据说最普遍的来历就是这一种。

世纪80年代初期的一天深夜,几位外地人赶到柳州,饥肠辘辘中找到一家快要打烊的米粉摊点,可是米粉必用的骨头汤已经没有了,只剩一锅煮螺剩下的螺蛳汤,摊主情急之下,把米粉放到螺蛳汤里煮,又加上青菜以及花生等配菜,这几个外地人吃后,大呼好吃。摊主将此记在心中,逐步完善其配料和制作,遂慢慢形成了现在螺蛳粉的雏形。这就是柳州螺蛳粉的由来。
桂柳粉王水煮型223g袋装螺蛳粉广西正宗柳州特产螺丝粉方便面 223g*3袋装

虽说这种地域性很强的特色小吃,一般只有在本地品尝才能有其独特的味道,不过随着现在方便食品的出现,这些地方性很强的特色小吃,不用出门都可以品尝一番了,当然也许在口感的味道上会有些差异。
不过我还是很喜欢这种方便包装的螺蛳粉,味道很独特,让人越吃越上瘾。

螺蛳粉有些臭臭的,有的人喜欢它独特味道的觉得是人间美味,不喜欢的也可以觉得很臭,这就看个人与它的缘分了。
我倒觉得这种独特的味道还是很不错的,越吃越香很过瘾!