松茸美味，更重要的是不可忽视的对身体的保健作用

松茸，又名松菇、鸡丝菌、松口磨等，是非常珍贵的野生食用菌。松茸不仅味道极佳、香味诱人，加上它丰富的营养价值，有“食用菌之王”的美称。松茸的营养价值不亚于猴头菇、灵芝等珍贵的菌类，是人们视为珍品的食物。本文就将为大家详细介绍松茸的营养价值及功效！

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中医认为，松茸有益肠健胃、止痛理气、强身健体等功效。松茸中含有多元醇，可医治糖尿病；松茸中的多糖类物质还可抗Tumor。因此，它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用，还有防止过早衰老的功效。

松茸有很好的抗核辐射作用。据俄罗斯科学家研究发现，松茸能在遭受过核污染的地区很好地生长，而其他生物的生存则不那么乐观。

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众所周知，松茸含有多种生理活性物质，这些生理活性物质能够帮助人体保持水分，促进血液循环，并且还具有抗细菌、抗真菌、防癌、抗过敏、抗氧化和增强免疫能力以及缓解精神压力的特性。经常食用松茸有美颜健肤的功效。松茸菌体用清水浸泡一夜后，使用浸液洗脸，能达到祛斑和除皱的目的。