生蚝，相信没有人不认识吧，它可是大海送给人间的一道美味食材，无论是在豪华的大酒店，还是在路边烧烤摊，约三五好友，烤几个生蚝，来几瓶啤酒，谈人生，话美食，无不快哉。
它可是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎,不包括壳的重量，含水87.1%，含锌71.2mg，富含蛋白锌，是很好的补锌食物，要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌)。今天吃货君就为大家介绍几种特别的生蚝吃法！
一、蒜蓉烤生蚝；
辅料：红椒10g
调料：食盐、蒜、料酒、生抽、植物油、胡椒粉
步骤：
①用刷子把生蚝外壳刷洗干净，再把生蚝撬开；
②取出蚝肉，放在小碗里，加料酒、1/2茶匙盐和胡椒粉稍腌；
③大蒜去皮剁成蒜蓉，入油锅，小火煸炒至微微金黄；
④将炒好的蒜蓉连油一起盛出，拌入红椒末，加1/2茶匙盐和生抽调味做成料汁；
⑤把蚝肉放回蚝壳内，淋上调好的料汁；
⑥烤箱提前预热200度，中层上下火，烤约12分钟即可。
二、清蒸生蚝；
①蒜去皮，借助工具将蒜磨成蓉待用；
②用蚝刀撬开，把海蛎肉洗净；
③撒上适合自己口味的调味料，入锅蒸5分钟左右即可取出。
④撒上香葱末，浇上热油就好了。这款
乾鹏 乳山特产鲜活乳山生蚝 产地顺丰直发 牡蛎2500g 海鲜水产海蛎子5斤包装 100g-150g（XL）
精选优质乳山鲜活生蚝，肉质白皙，饱满蚝肥，晶莹剔透，清香浓郁，营养味鲜。
产地山东威海乳山，优质的海域孕育着优质的海产，养育着朴实的渔民，乳山牡蛎，正是出自他们之手。
营养之丰富。让您想象不到！
①男人的加油站；生蚝含大量的锌。锌是维持男性生殖系统的重要营养之一，缺锌会导致男人性功能下降.
②女人的美容院；生蚝中钙使皮肤滑润，铜使肤色好看，看起来特别有血色；钾可治疗皮肤干燥及粉刺；维生素也可以使皮肤光滑，同时也可以调节油脂的分泌。
③老人的长寿果；生蚝富含核酸，核酸能延续皮肤老化，减少皱纹的形成；
④小孩的智力库。生蚝中所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。
文末总结:生蚝的营养价值很高，是对人体非常有益的一种海产品.
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