美味真的是有魔力的，比如一块正宗来自内蒙古的风干牛肉，就改变了一个人的命运。
你相信，一节小指粗的牛肉干可以改变一个人的人生轨迹吗？
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小宝，朋友戏称他为尼古拉斯?草上飞?小宝，一个土生土长的安徽人，因为科尔沁大草原的美，第四次和科尔沁姑娘见面就去民政局领了证，更是为了科尔沁的骄傲——牛肉干，扎根在了草原。
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为了找到最好吃的牛肉干，它用各种身份几乎走遍了蒙东地区一百多家能叫的上名字的牛肉干企业。因为“牛肉干好不好吃，关键在肉”，他花了大量到时间来研究牛每一个部位的肉。
由于对牛的深入理解，终于小宝遇到他人生中的伯乐——科尔沁当地一位非常低调的养牛匠人，一位年近七旬的高龄的老人，连被央视报道过自己都能忘记的老人。
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老匠人养牛二十年，连续为港澳供应活牛十七年，并且从来没出现过任何问题，这几乎就是神话一般的存在，现在他养的牛还占据着港澳活牛近乎四分之一的市场。
北纬42度的内蒙古通辽科尔沁草原，气候温和阳光充沛，是世界上公认的草肥水美黄金肉牛带，老匠人养的牛就生活在这里，吃着天然牧草喝着流淌河水，肉质劲道，牛味十足。
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风干牛肉取材于牛的米龙，每头牛身上只有30~50斤，风干后就更少了，所以十分珍贵。小宝兴奋了，老匠人养的牛米龙矫健又肥硕，用来做牛肉干一定非常美味！
为了保留住牛肉最本真的“牛”味和鲜味，只采用盐和鲜肉作为全部原料，哪怕是别的口味需要丰富口感，也仅仅添加了相应的纯植物萃取的香辛料，让每一块牛肉干是浓浓的原香。
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一头成年牛约重1200斤，在这样的选材和工艺标准下，只能做成三四十盒牛肉干！
成品牛肉干的水分是不能超过38%的，不在加工环节做增重处理，这意味着最少二斤八两出一斤风干牛肉，算上其它损耗，真的是三斤肉出一斤干。
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每块牛肉干都切成3.5cm大小的牛肉粒，让你吃得优雅，无需又拉又拽又啃。独家设计的贴心中间撕扯小包装，轻轻一撕就分开成两半，再稍微一挤，牛肉干就蹦出来了，自己吃同时分一半给朋友，美味就要一起分享！
原味牛肉干浓香十足，肉质带点柔韧却不失香嫩，有嚼劲，细嚼下满嘴都是牛肉原香，回味无穷。
喜欢吃辣的朋友不妨尝尝香辣味，在原本浓郁的肉香基础上，一丝丝香辣从舌尖扩惨到口腔，刺激着味蕾，好吃到根本停不下来！
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牛肉富含蛋白质，对提高机体抗病能力有帮助而且是最佳减肥食品，100g瘦牛肉的热量只有106卡路里！半斤牛肉也才265卡，比一根玉米的热量都低，大人小孩都可以尽情的吃。
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｜ˉ｜八戒｜ˉ｜
戒僵尸 戒圈养 戒添加 戒塞牙
戒油炸 戒丑态 戒独食 戒难吃
一戒：戒僵尸
牛八戒坚决只用自己牧场的好牛肉，拒绝进口肉，拒绝超长月龄冷冻肉。
二戒：戒圈养
牛来自老匠人自己的自然牧场，吃着天然的牧草，饮者流淌的河水，放牧的季节，我们有时候甚至找不到自己的牛在哪。
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三戒：戒添加
当只有盐和新鲜牛肉作为全部原料的时候，你真的可以在那小小的肉块里，吃到牛肉本真的味道。为了丰富口味，其它口味也仅仅添加了相应的纯植物萃取的香辛料。
四戒：戒塞牙
很多人对于牛肉干的爱止于塞牙，牛八戒做到了，精修每块原材料，剔除筋膜，加上特殊的工艺，牛八戒做到了不塞牙。
五戒：戒油炸
牛八戒能做到三斤牛肉才能出一斤牛肉干，并用了定制的天然气烤箱，杜绝油炸。
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六戒：戒丑态
好吃的东西，往往总是让人特别上瘾。但撕扯牛肉干的画面，瞬间让画风变得特别凛冽。
小宝经过那么多家牛肉干企业的走访，让他下定决心要改变市面上都在用的包装设计。他和他的团队独家设计的贴心中间撕扯小包装，一口一个，轻轻品味美好，让吃变的更优雅。
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七戒：戒独食
独特的包装不仅为了吃的优雅，牛八戒坚信好东西，就要和小伙伴一起分享。
你一半我一半，其实不难！
八戒：戒难吃
作为食物，第一要素就是：好！吃！所以牛八戒非常用心把功夫全部用在了生产的事无巨细上。
小宝打趣说：“我们花了那么多的心思，如果还不好吃，你可以打我，不在身边也没关系，我可以直播打给你看。”在他打趣的时候我能听出他骨子里的自信。
【本文图片来源于网络整理】
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