吃惯了米饭面条，换一下其他的主食也是很不错的，例如西餐的披萨。松软的饼底配合丰富的配料，还有浓郁的芝士，想想都流口水了，但是一大个披萨一样的口味会觉得太多太腻，不如试试这款闪电披萨吧！做法简单，配料丰富，让你一试难忘。
做这款披萨材料一点都不难，用普通面粉就好了，非常的简单，上面的配料你自己喜欢放什么都可以，自己做就是那么的随心所欲，口味百变，这样的迷你披萨多少个人来吃都喜欢！
准备食材：
面团：中筋面粉150g、酵母2g、清水40g、盐1g、细砂糖5g、橄榄油5g
配料：圣女果适量、芝士适量、培根2片、青椒半个、红椒半个、黑胡椒适量、番茄酱适量
步骤1: 准备材料。
步骤2：材料放入东菱面包机，选择披萨面团菜单。
推荐：用过的烘焙达人都会倾心推荐，是高性价比的烘焙神器面包机。拥有出色的揉面性能、6D热旋风黄金烘烤，帮你在家就能轻松做出美味拉丝吐司面包。更可做出酸甜果酱、健康酸奶、酥脆肉松等，一机实现你对美食的任何创意。给家人最好的、最健康的早餐，从自制烘焙开始。
东菱（Donlim） 面包机 旋风烘烤全自动撒料和面 旋钮设计 BM1352B-3C
步骤3：取出，面团排气分成三等份。
步骤4：擀面杖将面团擀成牛舌状，叉子叉上小孔。
步骤5：接着涂抹上适量的番茄酱。
步骤6：撒上适量的芝士。
步骤7：放上切丝的青椒和红椒，培根，切薄片的圣女果，接着撒上黑胡椒。
步骤8： 东菱烤箱预热170度烘烤15-20分钟。具体时间根据自己烤箱温度来定。
披萨趁热吃对半分着吃还可以拉丝，一次性可以吃两个不同口味的，早餐在搭配一杯酸奶一些水果，简单又美味。可以解决想吃披萨做一次吃不完的烦恼，这样的分量不多不少刚刚好。
温馨提示：披萨食材可以根据自己喜欢来搭配。我喜欢吃培根所以搭配了培根，但是要记住食材也不要太多了，可以每个都不一样。一个披萨食材放的太多，因为太多到时候烤出来有些食材可能没有熟透。
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