《大话西游》大家都看过，周星驰和朱茵在漫天黄沙里谈恋爱到死去活来。但在现实生活中，《大话西游》拍摄地宁夏却不仅仅有黄土，是个名副其实的“塞上江南”。
自古就有“天下黄河富宁夏”之说，黄河之水贯穿大半个宁夏，滋润着这片塞上江南。她有靓丽的自然景观，可以选择在沙坡头尽情滑沙、骑骆驼。
也可以在沙湖开快艇。
宁夏全年日照达3000小时，无霜期170天左右，是全国日照和太阳辐射最充足的地区之一。从这里的地里长出来的东西都特别好吃。好吃又好玩，是人生必去的旅游目的地。
手抓羊肉
宁夏的滩羊，生在盐碱地上，所以羊肉脂肪乳白，分布均匀。肉质特别细嫩，吃起来软软的，不会塞牙。完全没有腥味，所以只需要清水煮熟之后就可以吃了，满口都是羊肉的鲜味。
枸杞
枸杞已有四、五百年历史，这里的自然条件适宜枸杞生长，所产枸杞粒大、肉厚、籽少，富含人体所必需的多种营养物质，具有润肺、清肝、滋肾、益气、生精、明目等功效。特别是对人体医疗保健作用的多糖含量和有益于人体智力开发的有机锗含量均高于其它中国省区。现在有许多90后也喜欢用保温杯泡枸杞，选宁夏的绝对没错。
长枣
宁夏有种长长的枣叫马牙枣，外观看上去并不讨喜，红褐色的皮有的带点绿，但是咬下去的第一口就被惊艳了，真的特别脆和甜。口感和冬枣有点像，但是比冬枣酸度要高一些，吃多了不会腻。
油香
油香的做法特别简单，以面粉、盐、植物油为主要原料，和面、醒面。和好的面揪或切成小面团，每个小面团擀成直径约10厘米，厚约1厘米的饼坯。将油上锅烧热，放入擀好的饼坯，待锅中油香略有变黄后，翻一个个儿，当两面鼓起焦黄后，即可捞出。虽然好像油条，但是北方的面真的有不一样的香味。
葡萄酒
葡萄酒是宁夏的新式特产，近几年宁夏贺兰山东麓的葡萄酒产业发展迅猛，已经超过煤炭成为当地的第二大经济产业。贺兰山大大小小的酒庄一共将近200个，可以说是中国最好的葡萄酒产区了，宁夏的葡萄酒在世界上的酒水大赛上也拿了无数的金奖，品质被世界认可。这里远离污染，阳光充沛，葡萄成熟度很高，由此带来了新鲜的浓郁果香，一喝就能让人爱上。
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