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鲜活乳山生蚝,让你纵享万丈蚝情

  • 2023-04-16 18:44:00
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长这么大我还是不会做饭,因为我有一个很会做饭的妈妈,这也是我的体重久高不轻的原因,平常时间家里总是有那么几个客人,逢年过节更是众人欢聚一堂,都奔着我妈的好厨艺而来,有的客人干脆把我妈请到他家去帮忙做饭,为的是博得重要客人的味觉好感,因为在中国没有什么事情是一顿饭解决不了的。妈妈的拿手菜是海鲜,这在我们江西是少有的技术,海鲜中妈妈尤其擅长烹饪生蚝。

乾鹏 乳山鲜活生蚝牡蛎

我们都知道饭店里的菜好吃不仅是厨师厨艺比我们好,更重要的是饭店里的菜调料多,各种各样的调料加进去,菜的味道自然也就丰富起来了,但是口味却基本很重,吃多了容易上火。懂得做菜的人,会在一些菜里加耗油,鲜。真正要想吃鲜的还是要吃乳山鲜活生蚝,只要你打开乾鹏生鲜专营店,里面的乳山生蚝鲜到你怀疑人生。

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我的家乡属于内陆城市,只有一些小河流,从小我就喜欢下河捉鱼摸螺狮,然后屁颠屁颠拿回家让老妈为我烹饪,明明看着老妈就是简单的煮一下放点盐,仍然觉得美味无比。后来工作到了沿海城市,才发现以前的美味跟这里简直没法比,乳山生蚝颠覆了我的味蕾,实在是人间美味啊。

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生蚝你们一般是怎么吃?清蒸?的确,这是最简单却又不失其美味的做法。我喜欢蒜蓉烤生蚝。只需要把乳山生蚝的肉取出加料酒、盐、胡椒粉稍腌,蒜蓉、红椒末、盐、生抽淋入放回蚝壳的蚝肉上面,烤箱200度烤12分钟,美味就出炉了,抓住重点,一定要用乳山生蚝哦,这才是这道菜精髓所在,好材料才能造就好菜肴。

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乳山生蚝肉质白皙,饱满蚝肥,那晶莹剔透的颜色以及那海香浓郁的气息,你还有什么理由不爱上它呢?乳山生蚝之所以闻名天下,是因为乳山这里有优质的海域,孕育着优质的海产,朴实的渔民把这些生蚝捕捞、分拣、清洗、包装,然后运送到我们手里,让我们第一时间能够享用这营养味鲜的乳山生蚝。

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