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我本来只是一块普通的猪肉，直到那一天，我遇到了我的好搭档——黑胡椒。好兄弟忍受着疼痛被碾压成粉，只为能跟我进行完美的搭配。当我们一起进入烤箱里悠悠转转，吸收热量，就准备好用逆袭的身姿再次征服你们的味蕾。这一次，我们将让你刮目相看！
来自一块猪扒的自白
今天就来给你们介绍《黑椒烤猪扒边》，让你也见识一下猪扒的逆袭！
食材
排骨：750克
生抽4茶匙
食盐1克
耗油1/2茶匙
白糖3克
烧烤汁1茶匙
蜂蜜3茶匙
黑椒粉3克
料酒1/2茶匙
烹饪工具：美的T3-L324D石窑烤电烤箱
美的（Midea）T3-L324D 家用多功能 32升石窑烤电烤箱 搪瓷易清洁内胆 双层隔热门
步骤一
蒜头去掉外衣，把蒜粒磨蓉
步骤二
猪排边洗净，沥干水份，
加入黑椒粉、料酒、蒜蓉、生抽、
烧烤汁、白糖、蚝油、食盐调味
步骤三
把所有调味料用手抓均匀，腌制3小时
步骤四
烤盘放上锡纸，把腌制好的排骨边放在烤网上
步骤五
烤箱200度预热5分钟，
排骨边放在烤箱倒数二层，
热风，200度烤20分钟
步骤六
待食材烤制15分钟左右取出，
排骨边两边涂上蜂蜜
步骤七
排骨边涂好蜂蜜后，放回烤箱中层，至烤制完成
成品
烤好的排骨边
烹饪技巧
1.喜欢重口味的可多放蒜蓉
2.烤制时要看排骨边的厚度而定
该道食谱所使用的是美的智能电烤箱，型号为T7-L324D，容量32L，功率为1650W，请根据自家烤箱的功率大小和温度差异，适当调整加热时长。
美的（Midea）T3-L324D 家用多功能 32升石窑烤电烤箱 搪瓷易清洁内胆 双层隔热门
一块简单的猪扒也可以吃出大餐的味道，而这道美味的大餐，烹饪步骤竟如此简单，你是不
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