秋天，吃上金灿灿的南瓜寓意丰收的季节。南瓜的营养价值高，又不是贵，所以是大众餐桌上常见的蔬菜明星。又到了贴秋膘的季节了，虽然说春捂秋冻，但是秋天暖胃窝心的美食还是少不了的，南瓜的做法很多，今天这款面点做出来好看又松软，夹馅的卤肉是自制不肥不腻，连孩子都喜欢！
南瓜做菜好吃，但是通常一买都一大个的，总是会剩下些南瓜，那用来做这款面点就最适合不过了，把南瓜蒸熟和面，水都不用加，面团是自然的金黄可口，看着就非常有食欲呢。而且蒸的面点更加温和，怕秋燥吃这个就非常不错喔。
材料:中粉400克，酵母4克，南瓜泥260克，糖10克，盐2克，自制卤肉200克
过程:
1.南瓜去皮隔水蒸熟,压成泥，除了卤肉外,
2.其它材料与南瓜泥一同放入东菱面包机中,选择“发面”菜单，这个菜单很好用，是和面+第一次发酵，用来做中式面点非常好
东菱（Donlim） 面包机 全自动撒果料和面 热风烘烤 25种菜单 DL-T15W（粉色彩钢）
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3.程序结束，取出排气醒发10分钟后,将面团擀成一大片面
4.,铺上卤肉碎,自己吃,铺得满满的吧,
5.然后从上至下卷过来,收口处留三厘米不放卤肉,
6.捏紧收口向下
7.放入蒸锅中,醒发15分钟,烧开水,中小火蒸15分钟,焖5分钟再掀开.
8.然后切成三指宽大小,就可以享用了
自己卤的肉特别好吃，卫生又健康，金黄色的南瓜做成包子，不放一滴水，一样香甜，浓浓的南瓜味,再加上卤肉的诱惑,这个面食营养又好看。如果你喜欢我做的美食，欢迎你的订阅！
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