香煎海参斑鱼,加入3度柠檬朗姆味鸡尾酒腌制,不但可以去腥还能增加一些果香,吃起来更加清新爽口,你也可以试试哟,用榄蒂橄榄油煎制更适合孕妇和孩子食用,鸡尾酒3度的酒精含量,在烹饪过程中会充分挥发,可以放心食用。

海参斑鱼,鱼肉鲜香嫩滑,富含天然的不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇、软化血管、防癌抗衰老的功效,因此,人们称之为血管的清道夫。中老年人食之,可预防中风和老年痴呆症、心脏疾病的发生。海参斑鱼只有一根软骨,鱼骨软脆,无疑是妇女儿童补钙的最佳选择。

主料:海参斑鱼块2块, 樱桃萝卜1个
辅料:柠檬鸡尾酒,盐,胡椒粉,淀粉,榄蒂橄榄油
做法步骤:
1 准备好所用原料。

2 将海参斑鱼清洗干净,加入锐澳水果鸡尾酒再加入盐,胡椒粉腌制 10分钟。

3 腌制好的鱼,用吸油纸吸取水分。

4再均匀的沾上干粉。

5锅中注入橄榄油。

6 烧热后下入斑鱼块。

7 小火煎炸至两面金黄。

8盛入盘中,加入樱桃萝卜点缀即可。

小贴士:1.斑鱼块煎炸前要吸干水分以免烫伤;
2.想要煎鱼不腥,加入柠檬朗姆味鸡尾酒腌制即可。
商品推荐理由:榄蒂特级初榨橄榄油,希腊原瓶原装进口,源自世袭橄榄庄园,精选科拉喜(Koroneiki)单果机械冷压榨,天然低酸度,清爽不油腻,安全、营养、健康,特别适合孕妇婴幼儿使用。榄蒂橄榄油,酸度低耐高温油烟少,蒸煮炒炸焖炖、生服凉拌蘸涂皆宜,宝宝辅食滴入一两滴再搅拌即可。
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