从养生学的角度来说，葡萄酒中蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，可降低月饼的甜度、抵消油腻感，两者可谓相得益彰。所以，只要搭配得当，不仅可以提升口感，还有利于健康。莲蓉月饼一直是广式月饼的顶梁柱，无论是纯莲蓉，还是蛋黄莲蓉，都是月饼中的经典佳作。今天就来教教大家莲蓉月饼怎么搭配红酒！
澳洲进口红酒澳大利亚五星酒庄直营玛格丽特河福尔摩伊庄园半干型微甜型桃红葡萄酒750ml
来自澳大利亚著名高端葡萄酒产区玛格丽特河的这支半干型桃红葡萄酒，是西拉通过短暂的浸皮得到靓丽的宝石红颜色，口感微甜，浓郁的草莓和玫瑰水的香味增进食欲，甜美的西瓜，热带水果，牛轧糖与草莓的味道相辅相成，酒体轻盈，果香浓郁，冰镇后口感更好！
澳洲进口红酒澳大利亚五星酒庄直营福尔摩伊庄园经典白葡萄酒霞多丽长相思赛美蓉750ml
福尔摩伊庄园信仰系列经典干白葡萄酒是由三种白葡萄品种混合酿制而成的（长相思，赛美蓉和霞多丽），充满了金银花，白茉莉，蜜瓜和柠檬花朵的香气，还带有一丝丝甘甜，酸度也很不错。冰镇后搭配莲蓉月饼，原本甜腻的莲蓉月饼中和互补，风味十足。如果您不喜欢太过甜腻的甜葡萄酒，这支葡萄酒可能会带给您惊喜！
莲蓉月饼一般很甜腻，不论是单黄还是双黄，所以配上这支半干型微甜桃红葡萄酒，月饼的甜腻感得以中和，而这支葡萄酒浓郁的果香则更加突出！如果将葡萄酒提前冰镇一下，月饼与葡萄酒的甜味则更加和谐，回味无穷！
关注微信
