不知道各位对于美食拥有着多少的情怀和执念呢?有的人会偏执于做同样或者类似的菜式,比如长期偏爱炒菜,比如长期执着于烧菜,或者,只做伴着花椰菜的牛排。这样的厨者,若是与其争辩哪一种菜式才是王道,估计会引来他们头头是道的还击。

这样的厨房,还是真的富有一些江湖的味道呢,就像武林有不同的派别,总是要争锋相对,华山论剑。而在各个厨者在厨房中“练功”的过程中,好的“武器”就是不可或缺的了,在厨房里,那就是好的厨具了,他们能帮助厨者快速提升做饭的效率和水平,走上食物最美味的大道。

每一个厨者,都是想要成为那一个独一无二的“食神”,苦于修炼自己的厨艺,但是往往会遇到瓶颈,水平停滞不前,那么这个时候,可能就要思考一下是不是厨具的问题了。
德国双立人 波格斯系列厨房刀具

若是把厨房美食之争比作江湖之争,那么江湖的刀光剑影和眼花缭乱的招式,在厨房中就一定是切菜的艺术了。在武侠小说里,一把好剑或是宝刀可以争得头破血流,在厨房里自然不用这样血雨腥风,双立人的菜刀你可以直接拥有。
双立人Twin Pollux波格斯系列福到刀具套装7件套

德国双立人 厨房组合菜刀

快,稳以及便捷可以说是菜刀最重要的因素了,而这样的优点便都集双立人于一身了。可别说切菜只是做菜的准备工序,食材的形状,厚度都会影响成品的美观性和口感度。注意细节的厨师才是最成功的,正如武林一招一式精益求精。
双立人(ZWILLING) 德国双立人刀具 炫彩刀具 不锈钢菜刀砍骨刀 厨房家用套刀

巴拉利尼进口平底锅

如果说刀具是厨房江湖的“外功”,“内功”则是锅了,就像矛与盾,是一个完整的体系,攻防需要同时拥有。而巴拉利尼对于喜欢煎食物的人来说,它一定是一柄“利器”,让牛排的锅中滋滋作响,尽情发挥厨者的创意和调味技艺,而不用担心会粘锅。
巴拉利尼 28cm平底锅意大利进口双立人旗下品牌不粘煎锅牛排锅无油烟

双立人不锈钢煎炒锅搭配珐琅铸铁锅

煎炒和炖煮,就像是武林的手上功夫和腿脚功夫,是密不可分的,所以在炒菜烹饪美食的时候,一旁一定要炖上一锅鲜美的浓汤,这样的搭配,才能更协调。有着通红外表的双立人给人不仅仅是颜色的质感,还有食物的炽热。
双立人(ZWILLING) 双立人24cm煎炒锅 20cm珐琅铸铁锅
法国乐美雅锅琥珀玻璃锅

而乐美雅这样的艺术气息,这就喜了偏爱炖煮的厨者了,在厨房里,炖煮需要“修炼”的时间是最长的,也是最考验耐心的,乐美雅优雅的透明身材,给了厨者更多的食材信息,也给了制作者更多的灵感,让菜从生至熟,从无味至美味,都在掌控之中,这难道不像武林中内功的自我调节吗?
乐美雅(Luminarc) 法国弓箭乐美雅进口琥珀直烧锅玻璃锅汤锅炖锅透明锅蒸锅奶锅 琥珀锅3L+进口白餐具8件套
所以喜欢做菜的你,有没有想要登上顶峰成为“食神”呢?用最厉害的装备来制作最好的美食,刀光剑影里却是味蕾的极致体验,厨房的江湖将会有你的一席之地。