松软拉丝的吐司面包，会是很多人早餐的选择。但是外面卖的吐司面包隐藏了多少我们看不见的添加剂，想对身体健康又要吃的好，如果你试试自己做，你会感觉很有惊喜。
不要以为自己做很难，有了机器的帮助，做出健康又好吃的面包不是梦。像今天这款黄金吐司，色泽非常诱人，只要轻松放放材料做做简单的整形，美味的面包就做好了！
材料：
老面：132克、吐司粉：420克、奶粉：16克、盐：6克、酵母：4克、糖：60克、蛋黄：40克、牛奶：250克、黄油：40克
做法：
1. 将除黄油以外的所有材料放入东菱6D面包机桶内，启动和面功能(一个程序20分钟后加8-10分钟)
推荐：喜欢拉丝松软的自制面包，但是又懒于手揉怕失败？一台多功能的家用面包机是你的不二之选，只需放入材料，轻松一个按键就帮你做出媲美面包房的面包。优质的揉面、精准的发酵、黄金的烘烤，让烘焙更加智能化。还有果酱肉松酸奶等等百变菜单随心做，再也不用担心面包机在厨房闲置。
东菱（Donlim） 面包机 旋风烘烤全自动撒料和面 旋钮设计 BM1352B-3C
2. 揉至15-20分钟时检查面团，出现厚膜时加入黄油
3. 最后几分钟注意看面团状态，能拉出不易破的手套膜即可结束和面
4. 将面团取出，搓圆放入盆内，盖上保鲜膜进行一发（25-28度）
5. 手沾面粉插入面团，不塌陷不回缩即发酵完成
6. 将面团轻压排气后平均分成6份，静置30分钟（两个450吐司）
7. 取一面团，擀成椭圆形
8. 折三折后从上往下卷
9. 放入吐司模内
10. 烤箱启动发酵功能38度一小时
11. 发至模具八至九成模高
12. 蒸汽风炉设置170度，时间为40分钟（预热8分钟，烘烤32分钟）
13. 出炉后马上脱模，放晾架上放至手温后密封保存
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