俗话说，工欲善其事必先利其器。不管是业余的厨师小当家，还是专门的大厨，都需要一些辅助烹饪的小公具。和“一把菜刀走天下”的中餐不一样，西餐还是十分需要辅助工具滴！
有了这些小工具，西餐厨师烹饪体验就能够大大提升哟~ 一起来了解一下吧！
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刀具厨具需要收纳袋
西餐讲究“切东西使用专门的刀具”，所以针对不同的食材，设计出了不同的刀具。西餐厨师的刀具往往有很多把！想要它们不混乱、不丢失、保持洁净，需要专门的收纳小公具，给刀具们安个“家”！
葡萄牙ICEL品牌工具包五金工具袋温度计收纳包厨师工具包刺身刀包
这款葡萄牙品牌ICEL的厨具收纳包，用它装刀具，很放心！虽然是个工具包，但是它的外观并不死板，一眼看上去并不像是工具包！厨具包很能装的，轻松收纳10把左右刀具，长度50公分以内的厨具都能装下。收纳空间很牢固，收纳袋，带按扣的盖子，还有外层的锁扣，三重保障，肯定不会掉出来。牛津布很结实，刀具也不会划破它，还有防水防污的效果。用单肩斜跨、手提或者手拿的方式，都能轻松携带！
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煎牛排需要针式温度计
西餐讲究“精准”，这一点在对“温度”的要求上体现的十分明显！举个例子，煎牛排时候常常说“几分熟”，并不是估计的说法。牛排的中心温度决定了牛排几分熟，有客观的标准。所以需要精准测量其温度！
美国Cooper-Atkins1246食品温度计笔式口袋便携厨师温度计带校准
测量食物中心温度，不可或缺的工具就是针式温度计。温度计能够深入食物内部，在烹饪中精准测量食物内部的温度。这款美国品牌的温度计，测量准确，机械式的“传统”测温方法很靠谱，很耐用。不锈钢材质的温度计，在使用后也便于清洁~
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配油配水需要量杯
中餐的菜谱，“适量”是经常出现的字眼。但是在西餐的菜谱中，对每一种食材的量都有明确写出，尤其是油、水的量。为了精确配备油和水的量，需要量杯。西餐菜谱，有着不同的计量单位，好用的量杯，一定要同时标记oz或ml两种计量单位！
有了这些小工具，不管是收纳需求，测量温度的需求，还是计量液体的需求，都能满足！西餐厨师的体验肯定会大大提升！
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