
现在的住宅,厨房通常有三种布局类型,分别是一字型布局、L型型布局和U型布局。一字型布局适合小户型、窄长型厨房,台面简洁。L型适合大多数厨房,也是当下普遍厨房采用的布局。U型适合大户型、方正型厨房,台面大且使用顺畅。

但是无论哪种布局,我们都要考虑人在厨房里的活动路线,我们简称它为“动线”。这个动线以水槽、台面和灶台三个点构成,优质的厨房动线就是一个三角形,这样的动线能够在最大程度上提高烹饪效率,达到最便捷和舒适的烹饪体验。

所以我们可以将厨房划分为三个区域:①水槽清洗区、②台面准备区、③灶台烹饪区,也就是我们所说的“三区划分”法则。按照这样的法则,然后根据自家日常烹饪习惯确定三个区域的最佳距离,就能快速打造一个优质的厨房。
划分区域一:水槽清洗区

水槽清洗区主要负责厨房里的清洗工作,包括清洗食材和餐具。这个区域一定要具备水槽、水龙头等部件,如果空间允许的话,还可以安置一台洗碗机和垃圾处理器,能进一步提升厨房品质。

另外清洗区需要位于厨房的中心线位置上,这样能确保两边清洗的便捷性。而且最好将水槽安置在窗户下,其一是保证进行清洗工作不会磕碰到头,其二就是节省了其他的墙体空间,为整个厨房节省空间。
不锈钢双槽水槽

厨房空间比较大,可以选择这款双槽水槽。它采用优质不锈钢材质制成,坚固耐用。精细的拉丝表面,采用抗油工艺,污渍更易清洁。精致的大R角设计,优美弧度不易挂污,清洁更省时。加大加深内径,搭配网格,能够轻松承载锅碗瓢盆,清洗起来不易溅水。特有的可调节伸缩过滤排水系统,排水更畅快省心。
不锈钢单槽水槽

厨房空间比较小,可以选择这款单槽水槽,同样采用304精拉丝不锈钢材质制成,不仅抗划耐磨,还不易粘油,更易清洁。创新的R角设计,让整体造型呈现优雅自然的风格,打造极简厨房环境。单槽水槽采用加大内径和加深槽深,搭配沥水篮,能够容纳更多餐具和食材,清洗时更省心。更有五重防护排水件,静享畅快洁净体验。
划分区域二:台面准备区

台面准备区主要负责厨房里的准备工作,包括准备食材和摆盘。这个区域通常要保证有足够大的台面,能够放下清洗好的食材、砧板和餐具,对食材进行处理,然后摆盘备用。所以最好借助墙面置物架来储存常用物品,更省空间。

所以准备区最好位于烹饪区的右手边,会方便烹饪的操作。另外台面准备区的高度需要根据烹饪者的居中高度设计,可以根据公式“台面高度=烹饪者身高平均数÷2+5”。这样计算出来的台面高度能够在最大程度上减轻身体负担,保证烹饪的舒适度。
不锈钢墙面置物架

在备料区需要承载餐具、刀具和砧板等,所以最好选用这款不锈钢墙面置物架,将它安置在台面准备区的墙面上,充分利用纵向空间,能节省很多厨房横向空间。而且整体用料厚实,免打孔安装还能称重300斤,满足你不同的置物需求。金属、瓷砖、玻璃等多种墙面都能轻松安装,安装更方便省时。
不锈钢台面置物架

如果台面的空间富余,可以选择一款台面专用的置物架,将砧板、刀具和餐具等收进置物架,整洁有序使用更便捷。而且这款置物架采用耐用的不锈钢材质制成,不易生锈更耐用。加厚加粗钢材,确保置物的承重量,尽可能地收纳更多的物品。
划分区域三:灶台烹饪区

灶台烹饪区主要负责厨房里的烹饪工作,包括烹煮食材和装盘。所以这个区域一定要具备灶具和吸油烟机,要确保抽油烟机的功率要强劲,才能保证烹饪时的油烟尽可能少地充斥厨房,打造一个干净、清爽的厨房环境。

另外烹饪完菜品后,还要在烹饪区的左右两边进行菜品的装盘工作。所以灶台的两边最好能都预留20厘米以上的空间,摆放调味料和食物。果没有这个条件,也要保证灶台的一边预留25厘米以上的台面空间,才能让烹饪的过程舒适,不会和其他区域的活动冲突。
吸顶式烟灶套装

开放式厨房深受越来越多年轻人的喜爱,为开放式厨房选灶具套装,可以选择这套高温自清洁的抽烟机灶具套装,专为中国爆炒饮食习惯设计。吸顶式抽烟机的大吸力能快速吸走油烟,确保厨房的清洁。更有智能自清洁功能,不用拆洗就能自动清洗内部,为你省时省力。
侧吸式抽油烟机

如果你家的厨房是封闭式设计,或者家中烹饪低油烟,可以选择这款侧吸式抽油烟机。侧吸式机型占据的空间最小,可以节省很多厨房空间。更有负压陇吸系统,能够360°全方位吸烟,油烟难逃更省心。大动力电机保证油烟顺畅排走,高效更安静,为你打造舒适优质厨房。