无论你一天中经历几点几线,始终需要用一日三餐来完整“生活”。厨房,足以让你对“家”的概念更加饱满,是生活空间中极为重要的部分。

如果你也一样对下厨有兴趣,那如何巧妙地运用收纳来创造厨房空间,就是“煮夫/妇”的必修课了。
【如何把这个麻雀般的厨房,变成一个烹饪的天堂?】
料理台上方的橱柜很高,从左边的橱柜说起,上层怕是要踩着凳子才能够得到,所以这一层应该放些平时少用的东西,比如:暂时没上场的餐巾餐具和不常用的料理配件。下层就放常用物品,比如吸管、保鲜膜、铝锡纸等等。

▲料理台上面的橱柜(左)右边的橱柜放清洁用品。我在柜子里摆了个折叠式架子,上层放不常用和清洁相关的杂物,如:备用滤芯、没开封的除湿剂、料理纸等;下层就放每个礼拜都会用的滚轮胶纸、海绵、水槽滤网等等。除了一目了然,还很方便取出物品。

▲料理台上面的橱柜(右)储物柜下方的多功能层架是公寓里本来就有的。右边空出来的区域可以用来当沥水架,洗完碗就能直接扣上面晾干,而且位置刚好在水槽上所以很方便;砧板、筷子和抹布也可以放在架子下面两条横杆上晾。因为爱喝热茶所以架子上层放了各种的茶和马克杯,下层是平时吃的谷物,收纳透明罐快见底时也该补货了。

▲储物柜下方的多层架餐具和锅、铲、汤勺都可以放在抽屉里,这时候厨房专用的收纳盒就起到很好的作用。推荐用的这个收纳盒可以拆组件重组,宽度也可以自行调节,简直是神器。

▲料理台的餐具抽屉

▲调味料收纳区调味料是按使用频率和盛装容器来收纳的,细分成四小类分别放在不同的收纳篮里,这样闭着眼都知道什么东西大概在哪里。

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