要说到这美食的源头，我们就能顺其自然的想到食材，所以，食材是否新鲜就是一个重要考量因素了，它们的新鲜程度和我们烹饪后品尝到的味道、口感都是挂钩的，因此，要想品味到美食，还得从食材的新鲜抓起。不过~论食物储鲜那首当其冲的便是家里的冰箱啦！
冰箱，食物储鲜小能手
要想当的起“食物储鲜小能手”这个称号的，那可不是款款冰箱都能做到的！所以我们在挑选冰箱时还应当注意以下几点：空间足够大，对于自家的食材来说可以有效的分区存放；冰箱内部温度能精准调控，有独立区域更好；冰箱设有保鲜净味装置。比如下面这两款家用的电冰箱，就为我们很好地诠释了保鲜是如何做到的。
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美的多门家用电冰箱
Midea/美的BCD-318WTPZM(E)电冰箱家用多门四门对开智能变频无霜
这款冰箱共318升的容量，上层双开门的设计使冷藏区的储存空间放大了，不仅两侧设有饮料架，中部也是用隔板分离出了好几层空间出来，因此对于一家三口储存日常的家庭食材来说，是能进行合理分区的。其次，下面两层抽屉式的封闭设计也可以将一些味道较重的食物如生肉等放置其中进行冷冻，这样一来，我们就能较好的避免串味的情况发生了。、
其次，这款冰箱的内部还专设了三档变温区，共23L的空间可供我们在冷藏、零度保鲜和冰鲜三种模式之间进行调控，因此可以满足一些较特殊的食材保存，如巧克力、枸杞等。除此之外，这款冰箱的风道还内置了铂金净味的装置，因此可以高效分解并吸附一位，如此一来，就给食物营造出了一个清新健康的储存空间啦！
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美的十字对开门家用电冰箱
Midea/美的 BCD-468WTPM(E)十字对开四门变频静音节能家用电冰箱
这款冰箱的容量会更大一些，共468升，所以比较适合家里人口更多的家庭，上下层均采用了对开门的设计，一是外观上很好的展现了对称美学，颜值较高；二是将空间利用发挥到了最大化，所以，我们要将食物进行合理分区是完全没有问题的。其次，这还是一款带有新风冷技术的冰箱，因此在保证冰箱内湿度适当的情况下，也让食物的表面不凝露、不结霜。
同时，这款冰箱的风道内也设置了铂金净味的保鲜装置，因此面对异味完全没在怕的。这样一来，冰箱内的食物保持新鲜的存放也不是什么难事啦！
燃气灶，美食的集营地
可能大家第一眼看到燃气灶会有点不明所以，但它在烹饪美食中的地位还是比较重要的，比如下过厨的朋友可能会有过的经历：火候不集中，导致锅里的食材都受热不均匀；又或者火候忽大忽小，导致锅里的食材一不小心就糊了......不管是以上哪种情况，都会导致美食变“毒”食，因此，在燃气灶上的挑选我们也得注意了，比如下面这两款能将火候控制的很好的燃气灶。
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美的大底壳燃气灶
美的Q56燃气灶煤气灶双灶家用嵌入式天然气猛火灶炉灶台式液化气
这款燃气灶有着4.5千瓦的大火力，因此从这一点上就保证了火力的强劲。其次这是一款带有大底壳设计的燃气灶，通过扩大底壳设计，让燃气灶的面板和底壳一起承重，这样一来可以解决燃气灶承压不够的问题，火候也能正常输出了。火候稳定了，也就很好的保证了我们烹饪时不会觉得火苗忽大忽小啦！
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美的家用燃气灶
美的Q370B燃气灶煤气灶双灶家用天然气液化气灶猛火灶节能嵌入式
这款燃气灶的火力大小为4.2千瓦，与上面那一款燃气灶的实力不相上下。它的内旋火焰可以完整的包裹锅底，让热量被均匀分配，因此锅内的食材也能受热均匀了。它面板上的旋钮调控，可以让我们面对不同的食材时，瞬间将火候调至食材对应的火候，轻松掌控美味的关键。
油烟机，护美食不受油烟打扰
油烟机在厨房的重要程度大家应该能体会到，毕竟满是油烟的厨房让人一秒都不想待下去，你能跑，食物们可没长脚，整个烹饪过程下来，你做的再好吃，它们也都被油烟熏的不成样了，吃到嘴里那感觉可不是一般的酸爽。那么~我们在挑选油烟机的时候就肯定要多留意它们的吸力能力了哦！
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美的顶吸式油烟机
美的T39抽油烟机家用厨房顶吸式吸排油烟机欧式抽烟机自动清洗
这款油烟机拥有着18m3/min的大吸力，对于一般的家庭厨房面积来说是完全足够的了。其次它的顶吸式设计配合宽屏拢烟，能轻松覆盖油烟的升腾区，因此在油烟扩散前就能先洗净，不让油烟大面积的在厨房“横行霸道”。再加上380pa大静压进行强效排烟，油烟也不会“堵在路上”出不去啦！
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美的侧吸式油烟机
美的DJ319小型小户型抽油烟机抽烟机家用侧吸式吸油烟机大吸力
这款油烟机采用了侧吸式的设计，让下置式的风机和低位式的安装倾斜，再离油烟更近的基础上使油烟被吸的更净。并且这款油烟机的控制面板上还清晰标明了不同档速的模式，比如我们在爆炒辣椒这种食材的时候，就调至高档风速，让我们免受呛鼻油烟的折磨。
所以，从源头抓起，在家里的这几样厨电身上上点心，也就为烹饪美食打好了基础啦！这时我们再好好练练自身的下厨技术也不迟哦！
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