在大多数人的基础认知里,蒸锅,大概就是厚重的不锈钢大件儿,似乎这样的蒸锅才靠谱,而北欧欧慕这款透明蒸箱,看起来就“离经叛道”,好好的蒸箱,怎么可以这个亚子?
北欧欧慕透明折叠电蒸箱

但看似不寻常的它,却还是实实在在的蒸汽烹饪模式,只不过在外观上做了改进,比传统的隔水蒸法更加快速高效,那不妨就试试它的本领,看看它到底多有料?
1、为何长这样?

这也是小U第一次看见它时最好奇的地方,相信大家也是一样。毕竟没人提醒,真看不出来它是个蒸箱。其实对北欧欧慕的设计,小U也是有所了解的,以简约的北欧风格为主,结合现代美学设计,越简单,也越能彰显存在感,这款蒸箱,大概也是如此。

用直线代替曲线,连蒸架和内里食材,都能看得一清二楚,如此坦率,倒也叫人好奇。
如此设计也是为了实现它可折叠的设计,平时不使用时就可以轻松折叠收起,仅有两本书的厚度,更能缩减所占空间,让烹饪环境更加整洁有序。收起后的它更是厨房里的美貌担当,优雅大方,让人看了就心生欢喜。
2、蒸汽从哪来?

既然是蒸箱,打开后也不见蒸格下面有多深的空间,那么作为能量来源的蒸汽,是从哪里来的呢——侧边的水箱,就是它给的答案。
1.7L的外置水箱,与底部的蓄水盘之间,通过微滴管连接,可以按需供水。开始使用后,10s就能出蒸汽,比传统蒸锅可高效多了。水箱内一次储存的水量,足够连续供应蒸汽1小时,蒸汽过程中也能加水。
3、越了解越喜欢

由于蒸箱几乎是在瞬间就产生了蒸汽,所以也大大缩短了烹饪时间,让食材更快成熟,也能帮助锁鲜,保留食材原汁原味,口感也会更好。

蒸箱的调节区有12道菜单,分别对应不同食材,还可以自由设置60分钟内的定时,让烹饪更简单。也不用留人看管,它的高科技智能芯片有4重安全防护:控温、延时,可以根据温度变化,随时控制水泵温度,加热至110°C时,才会供给蒸汽,可以确保烹饪品质。

而防干烧保护则会在水箱水用尽后,让微滴发热管停止工作,保证使用安全。当水箱需要清洗时,会有自动响声提示,避免水垢堆积影响烹饪效果。如此贴心设计,也大大减少了烹饪的麻烦,懒人烹饪GET!
4、材质&使用

蒸箱采用的是韩国进口材质,食品级PC质量轻便,高温下也不会变形,很适合烹饪使用。蓄水盘采用的是304不锈钢,材料健康环保,清洗也不费力,自己使用也更放心。

蒸箱搭配的透明罩可以自由组合使用,可以单层蒸、双层蒸、或者遇见“大个头”的食材,一体烹饪也可以,可以满足日常烹饪需求。

如此神仙蒸箱,自然是越了解越爱不释手,平时蒸格包子馒头,或者鱼、蟹、海鲜,甚至各种蔬菜肉食,都能靠它搞定。

还可以用它给常用餐具做消毒,10分钟GET卫生餐具,美味健康它都能给,还有什么理由说不爱呢?