每个烘焙新手在开始学习烘焙之前，都会迷茫：我到底该先准备好哪些工具？有时候图省事直接上网买了全套，一开工的时候才发现，有些工具根本就用不上，还白花了不少钱。可是一件件买，也不知道究竟该这么选，想想都觉得头疼！
所以今天就来给大家解决难题啦，接下来盘点一波烘焙必备工具给大家，希望能够帮大家更好地享受烘焙的乐趣，赶紧一起来看看吧！
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烤箱
说到烘焙工具，烤箱一定是榜上有名的。像是饼干蛋糕，这些都需要烤箱来配合完成。挑选的时候，必须要结合容量和功能。如果是家用，一般选30-40L就足够了，容量选太大的话，反而有些浪费。
功能方面，最好是选择上下管独立加热控温模式，可别无视这个功能，像是烤戚风，要到结束的时候，就需要调高上加热管的温度，给戚风表层进行上色；另外，还必须得有内置照明功能，这样我们就能随时查看食物的烘烤状态。
Robam/老板 KZTS-24-CT73X 蒸烤箱
台式蒸烤一体机，三种烹饪模式，满足各种烹饪需求。采用3D循环热风系统，烘烤上色更均匀，且食物外皮更酥脆。还有40oC~230oC宽广域温区，可以随意调节温度，烹调各种食物。且外置蒸汽发生器，内部底盘无积水，易清洁打理。
Robam/老板 KQWS-2200-R073X 烤箱
40L大容量烤箱，满足各类点心、菜肴的烘烤，适合中国家庭使用。采用上下独立控温技术，上下温差可达30oC，满足食物各部分对温度的需求。还有4D环绕热风，迅速升温，烘烤均匀，立体交互全面烘烤，各类食材面面俱到。
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打蛋器
做蛋糕等烘焙时最常使用的原材料就是蛋白、黄油或奶油了，想要把它们打发，少不了打蛋器来帮忙。如果你只是简单的打蛋或搅拌材料，手动的打蛋器就足够应付。
但是如果你想打发蛋白、黄油跟搅拌面糊来制作蛋糕，单靠手动打蛋器可得费不少力气和时间，还容易制作失败，电动打蛋器才是你的最佳选择。它不仅速度快，而且搅拌均匀，方便又省力。不过最好选择功率较大的，容易打发东西且电机不易烧坏。
小熊电动打蛋器
大动力电机，运行平稳安静，散热性能佳，耐磨耐高温；五档调速，可根据需求随心调档；配置双棒搅拌，快速打发省时省力；可立式设计，多次搅拌不怕脏桌。
好腾电动打蛋器
七档调速，多种搅拌混合模式，事半功倍；铜芯电机，马力十足，打发搅拌更轻松；多方位散热系统，快速散热，电池耐用；一键退棒，方便省时。
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蛋糕模具
做蛋糕一定少不了蛋糕模具，虽然各式各样的模具很多，但最基础的圆形蛋糕模是必备的。模具尺寸可以根据需求自选，但最好选择活底的，蛋糕烘焙成型后脱模才更加方便。
另外，选择蛋糕模具时要注重它的材质，不同材质的模具适合制作的蛋糕种类也不同。最常见的阳极模具表面较为粗糙，耐腐蚀不易氧化，适合制作戚风蛋糕等；不粘模具表面光滑，很容易脱模，方便清洗，适合制作芝士蛋糕等......还有硅胶、硬膜等各种材质的模具，小伙伴们选购时记得根据需求认真挑选哦。
阳极活底蛋糕模具
采用防锈型铝合金制作，轻巧坚固，导热性能好，受热均匀，使用寿命长。活底设计，易脱模、易清洗。还有多种尺寸可供选择，满足各种需求。
不粘蛋糕模具
采用0.8mm加厚碳钢制作而成，耐高温，碳钢硬度大，强度高，坚固耐用，不易变形。表面采用华福不粘涂层处理，不粘效果好，便于脱模，出模质感好，而且清洗方便。
喜爱烘焙的小伙伴，入手这波实用的烘焙工具，你会看见美味在向你招手！
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