冰箱是每个家庭必备的家电之一，它承担了保鲜蔬果、锁住食材营养的重要作用。都说判断一个家庭是否幸福，就是看冰箱里是否存满了食物和新鲜蔬果，毕竟食物能给人带来安全感和享受生活的满足感。
但是很多白领家庭不能每天购买食材，经常是每周去一次，所以会习惯性囤一些蔬果在冰箱，因此如何让冰箱保持良好的保鲜效果，显得尤为重要。
那么，如何提高冰箱的保鲜效果呢？这几个攻略快快学起来！
第一：让蔬果“休眠”
首先冰箱本身的保鲜程度直接决定了，是否能让食物在一定时间内保留原本的水分和新鲜感，在挑选冰箱时，优先选择能够让蔬果“休眠”的冰箱，比如加入了光触媒技术的蔬果室。
它能分解异味、提高二氧化碳浓度，从而降低蔬果的呼吸运动，让蔬果进入休眠状态，换句话说就是让蔬果处于“睡着”状态，减缓它进行有氧呼吸，从而保证蔬果的新鲜度。
光触媒真空保鲜冰箱
当然了对于需要处于冷冻状态的肉类食材，日立冰箱的真空冰温科技，能保证肉类食材在不结冰的状况下，进入微冷冻状态。同时通过打造密闭空间，隔绝氧气进入，锁住更多新鲜。
在使用冰箱的过程中，也要养成随手关闭冰箱门的好习惯，从而减少氧气进入冰箱，蔬果“不呼吸”，也能大大提高它们的新鲜程度。
多门真空休眠冰箱
第二：让食材各归其位
对于老式直冷式双门冰箱，冷饮等直接入口食品应放冷冻室的上层，冻鱼、冻肉放在下层，以防交叉污染。
而剩饭、剩菜等熟食品宜放在冷藏室的上面；水果（香蕉不宜放在12度以下的冷藏室内）、蔬菜等放在下面；蛋和饮料放在门框上，让它们在适宜的温度环境中“各就各位”。
如果觉得冰箱内存储了大量食材，有蔬果、干货等各种东西，可以选择用保鲜盒进行合理的保存，并分类存放，这样不容易感染，而且还容易找到想要的食材。
冰箱收纳盒保鲜盒
第三：穿上”衣服“更保险
有些食物的味道本身比较大，比如喜欢吃榴莲的人来说，可能有些家庭成员并不喜欢这个味道，放在冰箱里就容易将冰箱里的其它食材”污染“，甚至放进保鲜盒都不能避免。
这时，就要保证冰箱里的食品都应有一定的包装，包括新鲜膜覆盖，其作用是防止食品冷冻干燥、串味，相互污染，还可减少化霜次数。
覆盖保鲜膜、装入保鲜袋封口等都是不错的办法，如果寻求更好的密封效果，可以选择真空包装的密封机，隔绝空气保鲜食材、隔绝气味，都是提升冰箱保鲜效果的好办法。
阅美手持真空包装机
除此之外，冰箱宜放在通风的地方，以利散热，从而增加冰箱的制冷能力。而且冰箱里的食品不能塞得严严实实，食品间应留有一定的空隙，保证空气均匀受冷，也能提高保鲜度。
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