中式菜式做法五花八门，若想讲究清淡饮食，“蒸煮”无非为最好的烹饪方式。
“蒸”食不仅可以更好保持食物原汁原味，同时也可以最大限度地保证食材的原营养价值，食材口感清淡微甜，是夏季烹饪的最佳方式。
但是传统的蒸锅不仅密封性不够强，效率也是极其低，有时候蒸煮一餐菜式需要重复操作几次，厨房又闷又热的，呆久了也没什么胃口吃饭了。
所以，作为“主妇好帮手”的小北今天将给大家带来一件超级厨房好物推荐——智能电蒸箱，先跟大家讲讲在挑选电蒸箱时的注意事项，再给大家推荐小北的测评好物，让你轻松变身养生专家。
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看电蒸箱蒸煮功能
电蒸箱是采用“高温蒸汽”模式进行加热食材，而食材的口感与电蒸箱的蒸煮功能正是紧密相关的。
所以在选购时，我们得注意下电蒸箱的加热模式，最好选择具备双环加热模式。此类模式可更好让腔内温度均匀，保持动态蒸汽平衡，让食物受热更均匀，更快熟透。
同时应该注意顶箱是否也具备加热设计，避免蒸汽到达顶部遇冷凝成水滴。冷凝水滴若滴到食材中，会大大降低食材口感。所以在购买时最好选择顶部具备辅热加热设计的电蒸箱，才能更好保证食材的美味和营养。
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操作具备现代化
作为新时代的厨房电器代表，电蒸箱的功能要求也肯定得符合现代化要求，即操作简单便捷，最好是老人孩子也能轻松使用。
所以在选择电蒸箱时，最好选择具备智能菜单设计的，直接根据自己需求选择到合适的菜单模式，启动相应的按键即可开始烹饪，省去了调节时间、温度等步骤，更加省心省事。
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设计安全有保障
不管是哪门子的电器设备，都得具备权威的安全保障，才能让使用更加安心。那么要怎么判断电蒸汽的安全指数呢？
首选看门体是否具备自动落锁设计，因为机器运作时腔体具备极高温，万一偶尔忘记关闭或关不紧，则容易造成严重的烫伤等影响。
其次要看清电蒸箱是否具备权威的质量安全等证书保障，购买时一定得跟商家索要合格证明，只有真真切切看到权威认证证书，才能更好确定电蒸箱质量。
下面跟大家推荐几款测评好物，希望能够更好帮助到大家，让厨房生活更加轻松，秒变养生达人。
Robam/老板大容量家用电蒸箱
这夸电蒸箱顶部采用了U型加热管设计，顶部不会冷凝成水滴。拥有105℃速蒸设计，轻松搞定难熟食材，提高蒸煮效率。拥有1℃的精控温度，更具专业化，让食材蒸出最佳口感。1.4L弹出式水箱加40L超大容积设计，可一次性蒸煮一餐食材，美味更快上桌。8大菜单模式，一健开启烹饪，让您轻松变大厨。
Robam/老板多功能蒸箱
电蒸箱拥有P档12道自动菜单模式，轻轻一健即可实现烹饪，就算是老人小孩也能轻松操作。配置定制养颜菜单，可同时实现炖燕窝做酸奶等功能，让您越吃越美。美容靓汤专业蒸制，吃出来的气血红润。拥有35L三层搁架，动态蒸汽平衡设计，一次搞定多种美味。6大蒸制模式，轻松搞定家宴大餐。电蒸箱拥有1度的温度精控模式，精准控制更专业，蒸出食材最佳口感。工作时可自动落锁，防止意外打开箱门，使用更放心。
Haier/海尔嵌入式蒸烤箱
海尔这款蒸箱具备双模式鲜蒸设计，高温模式让难熟食材更快蒸熟，保留了食物原有营养，省事更省时间。恒温模式蒸煮，腔体受热均与，食材口感温润，更具原汁原味感。拥有30℃~230℃的宽温区间需求，满足各种鲜蒸需求，更加方便省心呢。
Haier/海尔蒸烤箱一体机
这款电蒸箱具备56L的超大容积设计，能够同时搞定整鸡、整鱼完整蒸烤，轻松搞定周末家宴。具备125℃的高温蒸煮，能够轻松蒸透美味食材，锁住食材原汁原味，让食材更美味。100℃的恒温蒸煮，食材营养不流失，口感更加鲜美。
SUPOR/苏泊尔蒸烤一体机
电蒸箱同时具备了六大蒸煮菜单，蒸鱼、蒸肉、蒸蛋等等，轻轻一健满足更多烹饪需求。采用3D立体加热设计，顶箱配置双层U型管，底部配置恒温加热盘，后置风扇加热管，实现全方位热流循环，让食材更均匀受热，提高烹饪效率。电蒸箱温度控制在1℃精准刻度以内，实现更专业的烹饪要求，让食材更加美味。
Fotile/方太嵌入式电蒸箱
电蒸箱采用了双倍大蒸汽设计，蒸汽量足够，可迅速把食物蒸透，尽量减少对食物细胞的破坏，保持食材的鲜美口感。升级加热盘设计，有效提高电蒸箱效率，短时间内即可享受美食。具备40L超大容积设计，4层搁架，可一次性烹饪多种美食，就算多人聚餐也能一次性搞定，更加省心。
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