除了清洁麻烦之外，残留的油污还容易让后续的食物烹饪相融合。想想你耗时半天做出的戚风蛋糕却夹杂着芝士盐焗鸡的味道，吃起来别提有多灾难了。为了让大家告别烤箱清洁这一问题，小编今天就来给大家分享一些关于烤箱清洁的步骤和小技巧，按照步骤操作，清洁起来事半功倍哦。
01
断电降温
出于安全性的考虑，在清洁前一定要让烤箱出于断电状态。刚烹饪时的烤箱内温度常在150℃~200℃间，直接接触容易造成烫伤。另外，未冷却时清洁会让烤箱内部温度急剧降低，它会影响着烤箱内部元件的正常工作，降低烤箱的使用寿命。
02
烤箱内部清洁
等烤箱冷却后就可开始内部的清洁工作了，在操作前可以戴上一双橡皮手套来保护双手哦。
Step 1 拆卸烤网、烤盘及底盘
烤箱内的烤网、烤盘和底部的接渣盘都可以拆卸下来，这些可拆卸部分都可以拿出来正常清洁、冲洗，而其余部分则不是能在用水或者是过湿的毛巾来清洁的哦。
Step 2 烤箱内焦屑剔除
烹饪过程中难免会留有食物残渣，在擦拭烤箱内壁前，可在烤箱门边下方垫上一张废纸，然后借助干丝瓜瓤或是小刷子，把烤箱内的焦屑剔除干净。
Step 3 加热管、防护罩清洁
在清洁烤箱内的加热管及防护罩时，要注意清洁工作的选择，我们可以使用干布和尼龙布来轻轻擦拭，以免影响加热管的绝缘性能。另外，切忌使用像钢丝球和磨砂清洁球这类表面粗糙的工具来清洁加热管和防护罩，以免钢丝和磨砂颗粒掉进加热管内，轻则产生烧焦异味，重则造成电路短路。
Step 4 烤网清洁
烤网清洁时就可以相对粗暴一些了，我们可以用搓揉过的锡箔纸来刷除掉烤网上的焦污，另外一些烹饪后的蔬果边角料，像萝卜头、柠檬皮、茄子蒂等也适合用来擦出油污哦，之后再用加入了清洁剂的水进行冲洗即可。
Step 5 烤盘清洁
如果烤盘里面存有大量的污垢，我们可以利用各种废卡来轻松刮除掉较明显的部分，剩余的则可用加有清洁剂或小苏打的温水适当浸泡几分钟后，再擦拭干净。
Step 6 内壁清洁
接下来清洁烤箱内壁，给大家分享一个食用的小技巧哦，将一碗水放进烤箱，温度设置90℃，烘烤15分钟左右将碗取出，再用蘸取了中性清洁剂的抹布就能轻松将油污擦干净，注意抹布不能过湿，之后再用干净的布继续擦拭1-2次即可。
除了根据不同的部件使用不同清洁方法外，选择一款便于清洁的烤箱也是非常重要的，除了挑选搪瓷或附有不粘涂层的内胆材质外，一些带有自清洁功能的嵌入式烤箱清洁起来也非常省事。
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03
烤箱外壳及电线清洁
内部清洁完成之后，就可以开始清洁烤箱的外壳及电线了。外壳清洁时也同时是以擦拭的方式，用蘸取中性清洁剂的布擦拭烤箱机身。而电线则可使用尼龙布蘸取牙膏轻轻搓揉，再用抹布擦拭干净即可。
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04
去除烤箱油腻味
经常用来烤制肉类的烤箱容易会存有难闻的“油腻味”，这时我们可以在烤箱中放入一碗柠檬水或是1:1的白醋水，设定100℃的温度干烤十分钟，即可去味。另外也可在烤盘中倒入50ml的温水和少量洗洁精，设置烘烤时间为10分钟，这样既可以去除烤盘上的油污同时还能起到去味的作用。
05
日常保养
我们在使用过烤箱制作过油腻食物时可以按照上面的步骤进行一次深入彻底的清洁，但在平时可以注意一下烤箱的使用细节来减轻往后的清洁负担，同时增加烤箱的使用寿命哦。
1. 每次使用完烤箱后，要打开箱门使烤箱内部自然风干。
2. 在烤制过程中，如果是流油多的食材可包上一层锡箔纸，这样既能使食物受热均匀，口感更加，还能放置油脂飞溅在烤箱内部。
3. 在烤盘上放置食物前，先在烤盘铺上油纸，以免食物掉屑，形成残渣。
4.即使不是烹饪肉制品，也要再每次使用后进行一次烤箱清洁。
小编今日份的分享是不是解决了你的清洁难题呢？现在就把这些小妙招用起来，相信你能用洁净的烤箱做出丰盛的美味哦。
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