
下厨烹饪算不上一件轻松的事儿,特别是对于不少年轻人来说,需要烹制的菜品稍多就可能会引来一阵手忙脚乱。

虽说每个人的使用习惯各不相同,但餐厨空间中的各类常用工具、电器等往往需要彼此搭配,使用起来才能更加顺手和省力。找到正确的搭配方式,才能更好的提高效率、免除手忙脚乱的情况哦~
No.1
橱架搭配要点

进行厨房搭配重组之前,首先需要做好的就是厨房橱柜的安置组装和基础搭配设计。由于各项餐厨电器都是依托于个性定制橱柜的设计来进行安装,所以唯有先制定好橱柜的组合与搭配,才能让随后的厨电搭配拥有自己的安身之所。

厨房橱柜根据需要和房间布局主要分为U型、L型、一型和岛型四个大类,组成部分主要为地橱和吊柜。收纳方式则根据个人喜好分为柜式和屉式,可以按照需求自由组合和定制。

但需要着重说明的一点是,基础的橱柜定制仅仅包括了柜子本身的框架,而想要更加方便的进行物品拿取和收纳,还需要额外定制搭配在其内部的各类收纳格、架等,助于橱柜内部的功能性划分,并方便随手取用。

除了定制一体的橱柜之外,还可以根据需求较灵活的安装各类收纳架、挂钩等,同样也是方便随手拿取一些零散小物、扩容厨房空间、方便烹饪条理化的个性化设计。

特别是针对一些空间相对狭小、或采光存在瑕疵的厨房,其实更加建议取消吊柜的安装,转而搭配收纳架、置物格和个性化挂钩,可以进一步减少视觉阻碍、提升视野,方便更加灵活的拿取和摆放物品。

要点归纳:
1.橱柜设计无论是U型、L型还是岛型设计,都应当尽可能遵循“冰箱→料理台→洗碗槽→操作台→烟灶”的顺序安置,以方便拿取物品、减少多余动线;

2.橱柜内部尽可能预装置物架、收纳篮进行搭配,可以确保拿取便捷、收纳有序;
3.靠近烟灶区域可适当多安装、组合小型置物架,以方便零散物品的摆放和使用,避免烹饪时手忙脚乱。
No.2
烟灶搭配要点

烟灶的选择和搭配,可以说是整个厨房用具搭配的核心重点。进行搭配和组合时,一方面要考虑其体积、颜值对整个厨房环境的影响,另一方面则要注意抽油烟机和燃气灶这两者自身的搭配和组合,要同时兼顾油烟排除和火力供给两方面。

抽油烟机目前主要分为侧吸式和顶吸式两种,其中侧吸式更加靠近烟源,拥有较好的引导和吸附的能力;
而顶吸式的体积小巧易安装,还可以嵌入吊柜之中,对于格外追求颜值的朋友来说,无疑是比较合适的选择。

而抽油烟机和燃气灶自身的搭配则需要考虑以下几点:
1.抽油烟机的风量设计需要和厨房空间、封闭程度相适应。面积维持在5㎡~10㎡的传统封闭式厨房,抽油烟机风量维持在15m3/min即可;空间面积在10㎡以上、或采用开放式设计的厨房,则需要达到18m3/min甚至以上才能更好的满足油烟吸附、排出需求;

2.抽油烟机和燃气灶之间的尺寸比例也要格外注意,两者的长宽一般来说保持在1:1为佳,或者确保油烟机略大于燃气灶面积,以避免油烟向外泄露,影响除油烟效果。通常情况下建议直接选购烟灶套装,旧宅改装时则要额外计算两者的尺寸比例;

3.烟灶搭配不能盲目追求抽油烟机的大功率,在提升抽油烟机风量和风压的同时,燃气灶的功率设计也要与之搭配。一方面是为了确保不同菜品的烹制需要,另一方面也是为了降低对火焰的影响。当抽油烟机的风量超过15m3/min后,燃气灶的功率至少也要达到3.5kW以上才行。
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采用经典的侧吸式设计,更加靠近烟源,配合60°拢烟屏设计,形成黄金等腰三角形拢烟区,能够有效覆盖、聚拢油烟,避免逸散。20m3/min强劲风力与3A净烟核心技术组合设计,能够轻松排除恼人油烟。同时还有每1小时智能换气5分钟的设计,避免油烟残留污染,与4.5kW双眼大火力燃气灶组合,享受一键爆炒轻松无忧。
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NO.3
净洗搭配要点

净洗搭配主要是针对水槽区域的常见电器搭配,基本上包括了洗碗机、净水器、厨余垃圾粉碎机、小厨宝热水器等种比较常见的厨电。虽然看似种类繁多,只要能够比较合理的利用水槽下部空间,完成日常清洁方面无疑会便捷不少。

根据搭配的数目不同,可以灵活选择水槽式洗碗机或嵌入式洗碗机。

前者能够有效节省对橱柜内部空间的占用,并且方便水路安排;而后者则可以为水槽下盈余出更多空间,可以用来搭配更多种类的橱下电器、搭配大尺寸的单一类型厨电。
参考方向:
1.尽可能利用水槽、水槽下的闲置空间进行组合,通过一体复合型管路进行不同器材间的组合,能够更加合理地安排空间,并方便后期的替换和修整;

2.可选择水槽洗碗机与厨余粉碎机、水槽洗碗机与净水器等方式进行组合搭配,主要考虑数据为橱柜尺寸、橱下空间尺寸、所需电器自身尺寸等。通常情况下以两两搭配为佳,如果橱柜空间偏大、而且迷你款厨电足以满足日常需求,也可以搭配更多,但要注意每一个单位都可以自由挪动拆卸才行。
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