在煲出一碗好汤之前，选择一款好“锅”至关重要，用不同的“锅”煲汤体验尽不相同，今天我特意选择了小熊的这款多功能电炖锅来给大家做一个评测，看下它的炖汤功力如何~
小熊隔水电炖锅陶瓷燕窝炖盅家用全自动BB煲汤煮粥迷你养生电砂锅
收到快递后最让人期待的过程估计就是开箱了吧~ 小熊的这款电炖锅除了外层采用厚纸皮包装，里面的锅盖、内胆等配件都用泡沫纸很好地保护起来，大大降低了运输过程中碰撞破碎的几率；包装完全拆除之后，亮一张全家福吧——锅体、内胆、蒸架、锅盖、电源线、说明书。
3个内胆都是白瓷材质的，不仅锁温效果好，炖煮食物也不担心会串味；表面光洁，清洗也很方便，相比起市面上以假乱真的紫砂，我更愿意相信天然的白瓷。
它最厉害的是双层设计，除了有炖盅的功能，还能充当蒸锅，也支持蒸炖同时进行，这意味着我们只需要花一份时间，就能做出双倍的美味，真的对我们这种上班族十分友好。
针对不同的汤类所需要不同的时长，这个炖盅特别内置了7种汤水的程序，尽可能地让每一道汤都能接触到恰到好处的火候与时间；除此之外，还有长达9.5小时的预约功能和保温功能，对于早出晚归的我十分适用。
这口炖盅的功能都了解得差不多了，那么它炖汤功力究竟去到哪里，还得下厨做一款排骨汤才知道；将食材都准备好：胡萝卜切块、玉米切块、排骨切块洗净、姜切片；
操作的基本逻辑是，将食材扔进锅里，加水，旋钮选择筋骨汤，默认时间是4.5个小时，当然，如果觉得时间太长或太短，也可以手动旋钮来调节想要的时间，再按下确认就可以啦~
最后炖出的汤非常清甜，排骨的肉质也比较松软，不会想普通的汤锅煮的肉那样柴而嚼不动。
1、电炖锅采用慢火烧法煮粥、炖汤等，可以使食材和调料的味道融入的更好，营养也不容易流失。用电炖锅炖的粥、汤等香味特别浓。喜欢煲汤的朋友一定能够会很喜欢它的。
2、电炖锅的陶瓷内胆，锁住营养美味，耐热玻璃盖设计更是人性化，炖煮流程随时掌握。各色粥品、营养食材或者需长时间炖煮的黄豆猪脚等，只需安心等待就可享用鲜美煲汤。
有利必有弊，电炖锅的功率小，所以炖东西的时间很长。一般要两个小时甚至更长。没有耐心的朋友可能会有一些小烦恼。
产品功能：?????
便捷程度：?????
使用体验：?????
汤水口感：?????
总体来说，这款电炖锅还是值得入手的，一锅两用，省钱省地还实用；旋钮操作也相当方便，不管是厨房小白，还是美食达人，一旋一钮便可以开启煮食；预约、保温功能更是给生活带来无限的便捷性，减轻了制作美食的时间成本。
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