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轻美食主义来袭,用蒸烤成就饕餮盛宴

  • 2019-04-29 07:25:00
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什么叫做轻美食主义呢?其实就是指一种比较健康的烹饪方式,也就是蒸烤这种烹饪方式开始盛行,以至于蒸烤箱已经成为了每一个注重生活品质的家庭的标配。那么讲究轻食的烤箱到底应该怎么选呢?其实关键在这四点。

看容量

蒸烤箱的容量决定了它能够容纳多少食材,但并不是说容量越大就越好,或者说越小就越好。而是要根据每一个家庭的使用需求去进行选择。一般来说,如果是两口之家或者三口之家,选择25~30L的蒸烤箱就已经足够使用了。

Vatti/华帝 ZKMB-28GB18家用蒸烤箱28升烤箱烘焙二合一蒸烤一体机

家用的蒸烤箱,采用的是一体式设计,日常清理更加方便。而且它的功能非常强大,不仅可以当做烤箱蒸箱来用,还可以当做微波炉和酸奶机来用,除此之外还拥有三种不同的蒸烤模式,让美食制作更加简单。

看温控

为什么大家要选择蒸烤箱?而不是直接用电蒸锅呢,除了方不方便这一个原因,口感和容积也是非常大的一个因素,容积上面我们已经说了,接下来我们就来说口感。因为蒸烤箱它是具备温控功能的,所以用它做出来的菜,味道会更好,所以在选择蒸箱的时候,一般是温控越精准越好。

CASDON/凯度 SR56B-FD嵌入式蒸烤箱二合一电蒸箱家用 蒸烤一体机

嵌入式的家用蒸烤箱,容量非常大,能够满足全家人的需求,而且整体设计简洁,非常美观,具备广域控温功能,以及5d锁温技术,能够实现更加精准的温控。而且还可以自动控制蒸汽量,没有冷凝水回流。

看安全系数

蒸烤箱的原理,都是利用高温去将食物烹制。而对于人体来说,70摄氏度就已经难以承受,所以说高温的存在是留有安全隐患的。因此蒸箱是不是具备安全设计非常重要,比如说,当蒸箱运行时,是不是会自动上锁?有没有防干烧保护等功能,都很重要。

松下烤箱NB-H3200家用烘培多功能全自动大容量蛋糕包电烤箱迷你

松下的家用蒸烤箱,拥有三种不同的温度可供选择,能够满足不同食物的烘培需求,而且拥有三个高温蒸汽直喷孔,蒸汽喷射的速度更快,能够让蒸箱内的蒸气实现均匀环绕,食物受热更加均匀。

看外观设计

外观设计也是非常重要的,主要就是看蒸箱外观的材质,不仅仅决定了蒸箱看起来是不是美观,是不是符合居家生活美学,还关系到我们日常清洁的时候方不方便,关系到蒸箱是不是足够耐用。

美的伯爵嵌入式蒸箱烤箱一体机电蒸烤二合一家用烘焙镶嵌蒸汽厨房

美的的伯爵系列嵌入式蒸烤箱,设计简洁,带着扑面而来的科技感,而且具备很多不同的功能,比如说快速解冻,蒸汽清洁等等,使用更加方便,除此之外还拥有5种不同的烹饪模式,能够满足不同美食的烹饪需求。

以上4个要点,就是我们在选择蒸烤箱的时候,需要注意的地方,大家如果目前有选购蒸烤箱的打算,那么可以作为一个参考哦。

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