但是买现成的手磨咖啡耗时又费钱，速溶咖啡又实在是让人喝的不痛快，纠结来纠结去，不如自家备上一些小工具，闲来无事自己煮上一杯咖啡，健康安全还省钱。那么到底该如何挑选出合适的工具呢？这里面可是有大学问。
首先来说说关于咖啡机的挑选。
很多人喜欢喝咖啡，但是对于咖啡机的了解却是少之又少，想要喝到心满意足的咖啡，那么咖啡机的各个方面要先仔细认识。通常来说，挑选咖啡机主要是下面三个点。
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根据制作口味
按照不同的口味，可以分为意式咖啡机、美式咖啡机和胶囊咖啡机三种。这三者的不同之处主要是根据萃取方式的不同，意式制作出来的咖啡表面带有油脂沫，口感比较浓郁；美式制作出来的咖啡口味较清淡，带有淡淡的咖啡香；而胶囊制作出的咖啡香浓带有奶泡。
东菱小型半自动咖啡机
一款好的咖啡机，打磨出来的咖啡必然是会满足不同的味蕾需求。就好比说不管你是喜欢焦糖香还是醇苦的味道，20Bar的强压设计，都可以轻松的实现。除此之外，大孔的蒸汽，可以在短短的29秒就可以打出绵密如云的奶泡，实现完美的拉花，这样的咖啡机放在家中，不管是自己平时喝，还是用来招待朋友，都是很不错的选择。
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根据操作方式
不同的操作方式决定着使用的便捷度，市面上的咖啡机主要有全自动和半自动两种。全自动的一键式操作，无需繁杂的步骤，适合于咖啡小白和上班族；半自动要求具备一定的咖啡知识才能更好的操作。
格米莱半自动商用咖啡机
58mm的网式分水加上滤杯设计，搭配上2段式的预先冲煮，能够很好的完成对咖啡粉的萃取，使得冲泡出来的咖啡能更好的释放精华，口感更佳。双加热的蒸汽系统，使得打出来的奶泡更加的绵密细腻，颜值颇高。一小时就可以制作出120杯的咖啡，让你想怎么喝就怎么喝。
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根据容量大小
不同的咖啡机设计的容量也不尽相同。如果说家中经常有朋友聚会或者是人口比较多的话，可以选择15杯以上的；如果说平时只是自己喝喝，那么小容量的胶囊机再合适不过；但要是不喜欢胶囊机的话，小型的美式咖啡机也可以满足一次性喝三五杯的需求。
除了咖啡机之外，还需要注意的一个就是磨豆机了。想要冲泡出一杯浓香醇厚的咖啡，那么对于咖啡粉末的要求是很高的。好的磨豆机磨出来的粉末粗细均匀，大小适中，一杯热水冲下去，会使得咖啡的浓香四溢开来。在挑选的时候，需要注意不少的小细节。
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磨刀盘种类
可以分为平刀（以削的形式，形状为片状）、锥刀（以碾压的方式，形状为块状）、鬼齿（以磨的方式，形状为圆形）三种。
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刀盘的大小
一般来说，刀盘的尺寸越大，研磨的面积就越大，磨出来的粉末自然也就更细更均匀，但是容易产生很多的残留。其中鬼齿有着极好的平衡感和厚度。
当然了，咖啡口感的好坏，对于粉末的粗细也有不同的要求。如果说咖啡煮的时间短，那么粉末要细一些，如果说煮的时间长，那么粗一些会好点，主要的在于一定要保持好均匀。
手动磨豆机
圆形的外观，配上实木的材质，使得这款磨豆机有着不言而喻的品质感。顶部的豆仓设计，轻轻的旋转就可以打开，倒取十分的方便。内置的铸铁磨芯，使得磨粉均匀细腻。别看它构造简单，但是依旧可以研磨出不同粗细的粉末。而且还不用担心手动费力哦。
Hero电动磨豆机
虽说这款电动的磨豆机看起来小小的，但是强劲的电机，可以在短短的6秒之内实现快速的出粉，无需过多的等待。根据研磨时间的不同，能够实现粗细度的调节，满足不同的饮食需求。除此之外，它还可以研磨不同种类的五谷杂粮，小小的一个，但是却具备多功能属性。
至于说电动还是手动，这主要是根据自身的喜好来，如果说你是一个咖啡发烧友，想要单纯的享受手磨咖啡的乐趣，那不妨选择手动，如果为了省事，对于咖啡的研磨状态不能掌控，那么建议选择电动。
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