开放式厨房受到很多年轻人的青睐，应用在65㎡的小户型中还能够起到节省空间占用、开阔环境视野的作用。一些高颜值的精致厨电设计可以规避传统厨房常见污染问题和太占空间的弊端，让你轻松享受小户型的温馨舒适感。
一、餐品烹饪类
整个户型的空间偏小，便更加容易受到烹饪时油烟的侵袭和污染，对90㎡以下、或者整体采用无隔断式设计的小户型来说，烹饪时油烟、气味的影响会格外明显。但如果因此取消厨房功能，却又会在生活上造成很严重的不便。
尽管我们可以依托强吸力的抽油烟机来规避这一问题，但考虑到油烟机的体积以及对整个住宅颜值的影响，我们更推荐从其他方面来入手解决。
1.改换烹饪的料理方式
传统中式家庭饭菜的烹制多以明火煎炒、炖煮居多，即便可以使用电磁炉、电陶炉等小型电器来进行替代，但产生的油烟和飞溅的汤汁依然会对整个房间环境造成影响。
而且用来配合中式煎炒烹饪的厨具、调味品等，收纳摆放起来也十分占地、使用一段时间后很容易残留、凝结，直接影响房间的颜值。
可以考虑使用不会产生严重油烟、蒸汽、汤汁飞溅的烤制与清蒸来作为日常餐品的烹饪手段。即可以避免对小户型环境造成污染影响，而且餐品也更加低脂、健康，对我们的身体很有好处；
2.改换烹饪的厨电道具
考虑到部分人群对口味比较制作，那么我们还可以选择在保持烹饪方式不变前的前提下，通过优化厨房烹制的厨具来降低对环境的影响。
例如引入封闭式烹饪的炒菜机、使用高温空气替代热油的空气炸锅等，他们可以制造出一个相对密闭的小空间，在不对外界造成影响的前提下烹制出我们的熟悉的浓油赤酱、香酥炸品。既满足了口腹，又不会对环境带来负担；
3.改换烹饪厨电的安装位置
大多数的餐厨具、烹饪电器都是采用台式的设计。台式的设计不光占地严重，如果本身的设计不过关，还会对整个房间采光、视野等造成影响。稍不留神，甚至会让65㎡的住宅在视觉上进一步锁水。
所以改换厨电的安装方式、安装位置，也是优化小户型住宅开放式厨房的重要步骤。
就目前而言，比较合适的方式是与橱柜相结合的嵌入式设计，还有与置物架结合的挑高空架式设计。前者需要考虑与橱柜的尺寸、外观的契合性；而后者则要控制自身的尺寸，避免过大而摆放不稳。
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赛米控全自动炒菜机
二、餐后清洁类
可能有的人认为既然是小户型，那么厨电的选配就应当以节省空间为主，类似洗碗机、消毒柜、厨余机之类可有可无的电器就应该尽可能能省去，节省出更多的空间来安置其他必要电器。
其实恰恰相反，越是小户型住宅，就越需要重视这些餐后清洁类的厨电安装！
即便是采用了开放式的厨房设计，65㎡的住宅能够划分给厨房的功能区域一般不会超过5㎡，而实际安装橱柜、可操作的区域满打满算也不过是3㎡左右。
在这狭小的空间中，还需要包括备菜、清洁、料理三大功能区，按照传统的布局来设计的话，台面空间可以说相当局促，甚至还要被垃圾箱、调味品等占据一部分。不光在清洁时手忙脚乱，还很容易残留水渍等污染周边环境。
相较而言，还是更加推荐安装嵌入式的洗碗机和橱下隐藏式的垃圾处理来完成餐后清洁。除了显而易见的省时省力外，还可以在一定程度上充当碗橱、节省橱柜空间；去除掉了垃圾桶的摆放，走动时通路也会更加顺畅。
在进行洗碗机的安装时，需要根据橱柜的位置布局和整体尺寸来选择。如果厨房紧邻走廊过道、或者橱柜的设计相对扁平一些，选择水槽式嵌入设计会比侧面嵌入式设计更加实用和节省空间。
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三、餐厨休闲类
小户型住宅的一大优势是空间联系更加紧密，这就使得开放式的厨房不仅可以作为日常正餐的烹饪区，还可以作为客厅的一部分，起到休闲辅助的作用。配合小巧有颜值的辅助性小电器，还能点缀、增进整体的颜值氛围。
这一部分的设计、搭配思路和餐后清洁类又有所不同，适合以精简、小巧、多功能作为挑选标准。而且也并不是种类越多越好，需要参考个人饮食喜好、还有待客频率来决定。
1.从功能方面考虑
如果平时朋友访客较多，可以倾向于饮品类的小件选购，如原汁机、咖啡机、饮水机等；
如果平时厨房紧邻日常的工作区，可以适当放置储存类的厨电，比如酒水柜、小冰箱等；
如果平时喜欢自制甜品、享受自饮自酌的下午茶，那么小型的烤箱、吐司机、多功能电饼铛等会是不错的选择。
总而言之，是要契合自己的生活习惯。
2.色彩上的搭配
除了从功能方面考虑外，整体的色彩搭配也应以简约的白、灰、金属或其他纯色调为主，切忌花纹繁复或造型复杂，否则造成一种嘈杂混乱的视觉效果。
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