集成灶不单单可以高效地抽走油烟，还将烟机、灶具、烘烤箱、消毒柜等有机地结合在一起，无论从哪个角度来讲，它都是一样实用性极强的家用电器。今天就来为大家科普三个小技巧，教你轻松选到合适的集成灶。
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按排烟方式挑选
集成灶的烟机和灶具近距离接触，往往可以从油烟产生的源头止住油烟，区别它们的一个标准就是看排烟方式。市面上的集成灶主流的排烟方式有深井环吸式、侧吸下排式和这三种。
1.深井环吸式
深井环吸集成灶最显著的特点就是锅具凹陷在灶台内部，油烟一旦从锅的边缘产生，随即就会被快速地卷走。这是集成灶较为传统的一种排烟方式，它比较节省空间，没有碰头和滴油的烦恼。
因为排风口与锅具距离较近的缘故，烹饪时灶具产生的热量会被带走，导致做饭的成熟速度变得迟缓。锅具下凹加上结构密闭，氧气供应不足会使燃气难以充分燃烧，一旦燃气卷入油烟机腔体会存在严重的安全隐患。
2.三面环吸式
三面环吸集成灶在传统集成灶的基础上进行了升级，简单来说就是将深井式的吸烟孔增设至三个，从而使吸油烟效果大幅提升。这样设计还可以防止穿堂风携带走部分油烟。
三个方位同时吸烟可能会出现气流紊乱的现象，从而影响到它的吸油烟效果，同时也增加的电力的消耗。从实际使用的效果来看，三面环吸集成灶并不算是一种很成功的升级。
3.侧吸下排式
侧吸下排式集成灶是当今集成灶市场上的主流产品，采用侧吸下排技术，使油烟快速地向下吸走，排油烟效果十分理想。它的灶具和吸烟口保有安全的间距，可以更好地实现油烟分离，并且技术的发展日趋成熟。
侧吸下排式集成灶清洗虽然容易些，但要注意经常进行清洗，不然油烟净化器就显得特别脏。由于涡轮位置靠下，想要吸尽油烟就必须加大功率，工作时容易产生噪音，不过电机距离人体较远，这些影响都在可接受范围内。
挑选Tips：
一、深井环吸集成灶比起其他类型的燃气灶并无太大优势，不建议大家去选择。
二、三面环吸集成灶的改造还是存在明显弊端的，入手需慎重。
三、侧吸下排集成灶是当前主流的选择，考虑到后期维护的方便，还可以选择模块化的。
侧吸下排式集成灶
侧吸下排式集成灶
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按性能参数挑选
集成灶在实际生活中的使用体验与它的性能参数有着密不可分的关系，想要拥有一台性能出众的集成灶，那么你很有必要了解下它们的性能参数。对于集成灶来说，我们重点需要关注下吸力、火力以及能效这三方面。
1.吸力
吸力的大小，直接决定了能否将烹饪时产生的油烟高效地吸排干净。吸力和电机数量并无太大联系，双电机不一定就比单个电机吸力强劲，主要还是要看单位时间内风量和风压的大小。
1-1.风量
风量指的是静压为零时，集成灶在一分钟内排出的空气体积，单位是立方米。集成灶的风量数值越大，越能迅速地将厨房中产生的油烟吸排干净，但风量过大反而会带走灶具的热量。国家相关标准规定这一指标要大于或等于17m3/min。
1-2.风压
风压是指油烟机风量为7m3/min时的静压值，单位是Pa。风压需要和风量一同参考，两者成正比例关系，也就是说当两台集成灶风量相同时，风压越大的抽油烟越彻底，国家标准规定这一指标数值应大于或等于80Pa。
2.火力
集成灶的热负荷也就是我们常说的火力，指的是燃气灶在单位时间所能释放出的热量，单位为KW。火力过小的话，烹饪进度会变得缓慢且饭菜难以熟透，火力过大则耗费燃气且容易烧糊饭菜，市面上的集成灶火力范围在3-5KW之间。
3.能效
按照集成灶行业的标准规定，集成灶的能效等级分为三级，最低能效必须达到53%，国家一级能效则必须达到59%。如今有部分品牌的能效已经能够突破60%，将集成灶的能效提升到了一个新的高度。
挑选Tips：
一、平时素爱爆炒的家庭，选择风量18m3/min，风压大于300pa的集成灶比较合适。
二、对于大多数家庭而言，火力在4KW以上的集成灶会有更好的烹饪体验。
三、能效等级在一级到二级的集成灶都属于节能型产品，基本可以满足大家对节能环保的追求。
大火力集成灶
一级能效集成灶
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按附加功能挑选
随着集成灶市场的不断发展，它的附加功能也变得愈加多样，这极大地丰富了我们的使用需求。目前集成灶主流的附加功能有熄火保护、自动清洗和智能联动这三种。
1.熄火保护
熄火保护利用热电偶的测温原理，通过电路放大热电动势判断火焰燃烧状态，由此决定是否实施保护措施。简单来说，热电偶只在燃烧时才会产生保持电磁阀开通的电流，熄火失去电流，电磁阀随即关闭也就断开了燃气的供应。
2.自动清洗
集成灶的自动清洗功能往往是通过内部加热使风轮表面附着的油污软化，然后风轮高速旋转产生离心力将油污甩掉，最后自动风干，保持内部零件的清洁。这一套流程无需借助洗涤剂，更能达到杀灭细菌的目的。
3.智能联动
传统的集成灶在使用时往往是油烟已产生而烟机还未开，燃气灶和油烟机分步开启繁琐且达不到全面除油烟的目的。智能联动功能在打火后烟机自动开启，关火后则烟机自动延时关闭，烟机和灶具一键掌控。
挑选Tips：
一、出于安全方面的考虑，选择带有熄火保护功能的集成灶等于多了一份安心。
二、如果懒得费时费力地拆洗集成灶，可以入手带有自动清洗功能的。
三、一次操作同时搞定烟机和灶具，智能联动集成灶也是个不错的选择。
自动清洗集成灶
智能联动集成灶
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