什么是微烤箱呢？微烤箱又叫做微烤一体机，顾名思义就是集齐微波炉和烤箱功能于一体的机器。完全就是厨房多面手，一台就能当两台使，方便使用不占空间，而且还更省money哦！
微烤箱作为跨界联合的新物种，令许多小伙伴都跃跃欲试。但是这样的厨电新星对大家来说都比较陌生，如何挑选才正确呢？别担心，今天就让乐活君为你深扒微烤箱，教大家挑对心仪的那款！
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按款式类型挑
市面上微烤箱的款式类型大致可以分为两种：一是台上式，二是嵌入式。我们可以根据自家厨房面积的大小和自身的喜好，来决定选择何种款式类型。
1.台上式
台上式顾名思义就是摆放在台面上的，一般来说它的体积比较小巧，因此也更能灵活摆放，想放哪里就放哪里，功能程序也很简单易上手。但是也因为比较灵活，所以一次性能烹饪的食物就相对较少。
2.嵌入式
嵌入式就是能够嵌入橱柜当中的款式，这种安装方式的好处就是能够与橱柜融为一体，让厨房整体更加美观。而且嵌入式的容量更大，因此烹饪效率也会更高，人多的时候烹饪起来也游刃有余。
△选购建议：
①台上式小巧灵活，更适合独居人士和小两口使用，或者是厨房面积比较小的家庭使用，摆放灵活，操作也简单，并且价格也比较亲民。
②嵌入式就适合对厨房整体美观性有要求并且预算也足够充足的家庭使用。但要记得安装嵌入式微烤箱要记得预留空间哦！
可定制类型微烤箱
嵌入式微烤箱
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按内部结构挑
选定好安装方式之后，我们就要进入挑选微烤箱的重头戏了：了解微烤箱的内部结构。对微烤箱有初步认识之后，这样挑选起来才不会一头雾水。对于微烤箱的内部结构，我们主要考虑控制方式、加热管和内胆材质三方面。
1.控制方式
微烤箱说白了就是微波炉与烤箱的结合体，那么关于微波炉的这一块功能，我们着重要考虑的就是其控制方式。分为两种：机械式和电脑式。
1.1机械式
机械式的控制方式操作方便直观，只需要调节好时间和火力即可，故障点少，维修成本低。但是它的缺点也比较明显，就是对于时间和温度的把控不够精确，时间长了容易老，短了又不容易熟。
1.2电脑式
电脑式是用电脑程序来控制加热的功率和时间的，控制方式相对机械式来说操作比较复杂一些，但是它的时间和火力的调节都更加精准，控制过程也灵活多变。并且派生出了许多烹调特色，很符合当代年轻人多样化的需求。
△选购建议：
乐活君更建议大家选购电脑式控制的微烤箱，一方面在于电脑控制电路的优越性，不管是调节还是控制都灵活方便，而且对于各种不同的烹饪方法都游刃有余。对于当代年轻人来说科技感更强也更实用。
2.加热管
加热管一种可以对微烤箱内空气以及食物进行加热的热元件。对于加热管我们要考虑两方面：材质和数量。
2.1数量
一般来说发热管的数量都在4-6根，上面2或3条，下面2或3条。但是发热管也不是越多越好，需要根据微烤箱本身的大小来决定。如果容量小，发热管又多，那不仅耗电量大，也容易烤焦食物。
2.2材质
目前微烤箱的加热管主要的材质有石英管、碳素管和不锈钢。不锈钢导热率高、质量好，耐腐蚀和抗干烧，寿命长，可靠性高，是目前主要的加热管材质。市面上也有加热管混用来达到更好的加热效果。
△选购建议：
对于选择微烤箱的加热管，推荐选择不锈钢材质的，这是市面上最常使用的材质。发热管的数量根据微烤箱的容量大小来选择，30升的微烤烤箱，4条发热管就足够可以发热均匀了。
3.内胆材质
微烤箱的内胆是直接与是食物密切接触的，材质的选择决定着它的安全性。同时有时候烹饪容易喷溅汤汁出来，内胆材质的清洁难易度也是我们需要考虑的。
因为要同时兼具微波与烤制的功能，所以市面上微烤箱的内胆材质主要都是304不锈钢。不锈钢有着耐高温、耐腐蚀、易清洁等优点，不过不锈钢的材质成本比较高，所以价格也会稍微贵一些。
△选购建议：
虽然304不锈钢的成本较高，但是它也是食品接触级别的不锈钢，是最安全的。所以我们购买微烤箱还是要认准304不锈钢。
电脑式控制微烤箱
不锈钢内胆微烤箱
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按容量大小挑
容量也是我们应该考虑的点，买小了不能满足日常需求，买大了又容易浪费。根据自身需求，选择适合的容量是最重要的。
1.25L及以下
25L及以下的容量属于体积比较小的微烤箱，一般出现在台上式微烤箱的类型当中。体积小，摆放灵活方便，适合平常不经常烹饪，或者独居一族或小两口使用。
小容积的微烤箱，更适合做一些简易方便的小吃，比方说烤些小饼干、烤几个鸡翅这样，想做更复杂的可能会有些心有余而力不足。
2.25-40L
25-40L是市面上比较常见的容量范围，有台上式和嵌入式可以选择，结合了大容量和小容量微烤箱的优点，更适合家庭使用或者是对于烹饪很有兴趣热情的人选择。
3.40L以上
40L以上就可以叫做大容量的微烤箱了，它除了容量比较大之外，功能也更加丰富。墙体空间大，空气的流动性很强，受热也更加均匀。不过相对来说能耗也较高，价格也较贵。适合经常聚会烹饪的人选择。
△选购建议：
如果是平常比较忙碌的上班族，偶尔有兴致自己做饭吃的话，可以选择25L及以下的；如果比较喜欢烹饪，并且家庭人口比较多的话，就可以选择容量大一些的微烤箱。
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按附加功能挑
最后我们来看看微烤箱的附加功能，这些功能可以大大提高我们的使用频率和使用效率，给我们更好的使用体验。
1.微蒸烤功能
其实现在很多微烤箱还多加了一个蒸煮功能，也就是“微蒸烤一体机”。增加了蒸制功能，就是一台可以顶三台使用，不仅可以微波还能烤制、蒸制。甚至说可以其中两种结合起来使用，提高烹饪效率和味觉体验。
2.自动菜单功能
自动菜单其实就是蒸烤箱内设菜单，预先设定好时间和温度，用户只需要将食材准备好，然后根据需要选择相应的菜单，启动，就可以坐等美味上桌了。操作简单易上手，不管是对0经验或经验较少的烘焙小白，还是对懒癌星人
3.自清洁功能
对大多数人懒癌患者来说，自清洁功能就是一大救星了。自清洁功能就是自带的分解油污的功能。在自清洁期间，会加热至最高 500 oC 左右。烧烤残留物将被烧成灰烬，我们只需将这些灰烬从烹饪箱中清理出去。
△选购建议：
对于附加功能来说，我们可以根据自己的实际需求来选择。比方说对烹饪热情十足，喜欢各种花样的，可以选择微蒸烤功能；烹饪烘焙小白建议选择自动菜单功能，秒变大厨；建议所有懒癌患者都考虑自清洁功能。
微蒸烤一体功能机
自动菜单微烤箱
微烤箱相比购买单一的烤箱和微波炉来说，不仅节省了大量空间，同时也极大程度提升了利用率，微波、烧烤、烘焙一机皆可完成。这样优秀的厨房多面手，你学会怎么挑了吗？
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