喜欢喝咖啡的朋友，一定是喜欢喝现磨的咖啡，因为速溶咖啡喝起来总觉得少了点什么。所以，现在不少的朋友都会选择自己制作咖啡，在享受做咖啡带来的乐趣的同时，还能满足我们的味蕾。这个时候，我们可以为自己准备一台家用咖啡机，方便我们随时都能喝上现磨的咖啡。
随着生活水平的提高，大家对于家用咖啡机的需求，也开始井喷式地增加了起来。可是面对市面上种类繁多的咖啡机，对于不够了解的人来说，根本无从下手那么今天，我们就来讲讲那些关于咖啡机的，你不知道的事吧~
何谓咖啡机？
简而言之，就是一种冲煮咖啡机器的总称。而我们今天所说的主要是狭义上的咖啡机，日常方便使用的咖啡机，就像虹吸壶、摩卡壶等其他单品咖啡萃取设备。
咖啡机的发展
说到咖啡机，从1818年Mr.Laurens发明出第一台咖啡费萃取器到如今咖啡机市场如此成熟，已经过去了将近200年。期间，咖啡机从外形到功能，都经历了相当多的变革，直至日益完善。
在公元二十世纪初，一位意大利的工程师Luigu Bezzera，想到一个以高温高压缩短时间的煮咖啡的方法，于是就出现了全世界独一无二的意大利咖啡快速调理方法，称作Espresso。
随着科技的不断发展，咖啡研磨制作技术日渐成熟，人们在科技之中慢慢探索出精致咖啡的制作方式。如今人们把电子技术应用到咖啡机上，实现了预热、清洗、磨粉、压粉、冲泡等等咖啡全过程的自动控制。而创造出了全自动咖啡机。
家用咖啡机的优点
家用咖啡机与普通咖啡机比有哪些优点呢？这种全自动家用咖啡机它的性能更强大，它不仅可在家中使用，在一些甜品店、个性咖啡馆和公司都可以使用，而且操作简单，可做咖啡的种类类型也很多。
还有可视化一键操作，简单的电子按键便捷，我们可以完全根据自己的喜好进行调节，有的还带有电脑芯片记忆功能，可以让我们更好的观察萃取咖啡的情况，而且还能打造细腻的奶泡。
关键是十分耐用和容易清洁，一般情况下，全自动家用咖啡机都是采用金刚不锈钢材质制作，然后经过一体成型，so，在制作咖啡加热后不会产生异味，而且表面也经过特殊工艺处理，制作咖啡后不留垢，十分容易清洁，有的咖啡机还带有一键清洁功能，就更加方便了。
家用咖啡机如何选购？
①. 看咖啡水槽容量：在选择咖啡机的时候，我们首先就要看咖啡的水槽容量，因为这通常关系到这款咖啡机可以多少人共同使用。比如一杯研磨咖啡的的容量为150ml，如果是单人使用，那选择4-5杯容量水槽的咖啡机就OK~
所以，水槽的容量需要与使用人数相搭配，也并不是越大越好。为了避免不能及时饮用，而导致咖啡变质以及大量细菌水垢的滋生，从而影响身体健康。
②. 看咖啡机整体体积：除了咖啡水槽容量外，我们还需要考虑咖啡机的体积大小，如果是商用咖啡机，那么大点也无妨，但如果只是家用，那么咖啡机的大小就需要考虑我们家装的环境，是否方便收纳之类的。所以可以考虑较小或内嵌的款式，这样就不用担心后续的收纳整理的问题了。
③.智能控制：一般全自动的咖啡机都是采用的，数码智能控制，它的面板屏上会显示工作状态，而显示屏会告诉你它的准备，或者是正在做什么，这样一目了然，操作起来十分的简单方便。
③. 是否清洗方便：虽然爱喝咖啡，但是一想到每次用完咖啡机就需要清洗就很麻烦，但是不清理内部会残留许多难以清洁的残渣，长久堆积很容易造成机体内部的损伤，还会影响后期的使用。
所以，选择家用咖啡机时，我们也要注意机器是否方便清洗，是否方便拆卸零部件。或者是选择带有自动清洗功能的咖啡机，只需按下自洁键，它就能在制作咖啡后为你清洁咖啡，不需要我们亲自动手。
飞利浦全自动咖啡机
飞利浦的全自动咖啡机，整个不锈钢的机身，搭配透明的玻璃壶，看起来简约大气，不一样的金属质感给人全新的视觉感受。双层的保温锁热设计，内层PP材质，外层金属的包边，更加保温留住咖啡的醇香。一眼可见的水箱，方便我们注水。而且还有贴心的防滴漏功能，安全更可靠。冲洗也很快捷，轻松就能拆卸。
柏翠家用咖啡机
来自柏翠的这款家用咖啡机，采用了微电脑数控，一键式的操作，更加智能和便捷。豆粉两用的设计，和智能的磨豆功能，我们可以随心调节浓度，多种口味可以享受。特有的焖蒸系统，更能闷出咖啡的香味。而且清洁也很便利，分离式的设计可以直接水洗，十分的贴心方便。
▼ 按萃取方式分 ▼
①. 美式咖啡机：这种咖啡机又被叫做传统滴滤式，顾名思义，就是以滴滤的方式冲调咖啡，一般由上层漏斗状容器和下层咖啡壶组成。我们在使用的时候，将磨好的咖啡豆放入上层的漏斗状容器中，水箱中的冷水加热后会滴入盛有咖啡粉的容器中，再经过浸泡和萃取滴滤到下方的咖啡壶中。
一般来说机身较小、便于操作，几分钟就能搞定一杯咖啡，没有什么技术含量，价格也相对较低，适合一般家庭和咖啡入门者使用。就是做不出什么花样，如果不在乎的可以考虑一下。
松下全自动咖啡机
松下的全自动咖啡机，迷你的身型，低调雅致的配色，随处都能展现出它的时尚品味。不锈钢的面板，大气又简洁，加上LCD的液晶显示屏让操作变得一目了然。仿手工的研磨，逐层的研磨更加细腻，金属的双重滤网，没有残渣口感更醇厚。还有底座可以自动保温40分钟，可以让咖啡的口感维持在良好的状态。
摩飞咖啡机
这款来自摩飞的咖啡机，带给你美式的现磨的醇香~不锈钢的滤网，能过滤细微粉渣，均匀的萃取咖啡精华。还有保鲜的真空保温壶，能留住咖啡的温暖自然的延续美味。加上锥形的碾压磨盘，不会破坏咖啡豆的风味。关键是可拆洗的磨盘，和移动水箱。我们还可以定期的清理，避免磨盘受潮堵粉和残水的二次污染。
②. 意式咖啡机：而这种意式咖啡机，是因为最先起源于意大利而得名，跟上面的美式不同的，它是以高压热水冲调浓缩咖啡，高压蒸汽和水混合后快速穿过咖啡粉，然后瞬间萃取。
它的萃取质量高，制造成本高，一般是中高端咖啡机的首选。而且功能全面，可用来做各种花式咖啡。但是由于需要装设锅炉，体积较大一般常见于商用咖啡机。
③.胶囊咖啡机：这种类型的咖啡机，近年来火起来的新型咖啡机，严格来说它也能算是意式咖啡机的一种。它是先将咖啡粉装入一个塑料胶囊内，然后充入氮气以保鲜，想喝咖啡时只要把胶囊装入专用的机器里面，很快就能得到一杯香浓的咖啡。
但是胶囊咖啡机的特点是不能磨豆且不能使用咖啡粉进行冲泡，它只能使用专门的咖啡胶囊，虽然操作流程简单，但胶囊成本还是较高的，也因此它的推广受到极大的限制。很适合喜欢喝浓缩咖啡的小伙伴买来家用或者放在办公室。
雀巢小型胶囊咖啡机
这款小巧精致的咖啡机，就是来自雀巢的胶囊咖啡机，不要看它迷你的身材，它的艺术感可是十足哦~独特的金属质感和亮丽的烤漆表面，看起来十分炫酷。不仅有颜值它的实力也是不容小觑，制作一杯美味的咖啡只需要简单的5步。它的底部托盘是可以调节的，3档的高度控制，我们可以根据杯子的高低来调，就能防止制作时咖啡溅出来，非常的贴心。
九阳胶囊咖啡机
颜值超高的这款九阳胶囊咖啡机，经典的镜头设计，搭配清新的配色，整个咖啡机看起来，可爱又有趣。而且操作也很简单，一旋打开胶囊仓放入胶囊，拧紧按下即可搞定。还有方便的一键清洗功能，从此不用亲自动手。定制的小程序，可以操控、预约、积分等都了如指掌。
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