洗碗机作为厨房中的清洁神器，受到不少人的关注。不过，它虽然能帮我们洗净油污，但在其他方面却受到一些人的质疑，有的人觉得它们在能耗方面表现不佳，洗碗成本较高。真的是这样吗？
讲真，用洗碗机洗碗，比人工手洗强多了，不仅能洗净油污，还能节水省电，耗时也短。用洗碗机洗碗的成本是多少？我们一起来算算。
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洗碗机洗碗，能用多少水？
在说明这个问题之前，先了解下手洗和机洗的工作流程。洗碗机的工序为：高压喷淋→高温膨化→油污分解→自行冲洗→高温烘干→封闭存储。相比之下，手洗的工序更为简单：洗涤剂擦拭餐具→冲洗→沥水→存放碗柜或消毒柜。
不过，洗碗机的工序看似复杂，其实所用的水量比手洗餐具要少！因为油污的顽固程度，比你想象中要大。
平常手洗餐具，少有人会关水龙头，水流基本是自然流出的状态，微弱的冲力难以达到剥离油污的效果，因此，想要洗净餐具，就要耗费更多的水量。再加上我们习惯一餐一洗，被浪费的水量积攒起来并不少！
于手洗的无节制出水不同，洗碗机的的进水受到智能油污检测系统的控制。它可以确定该次洗涤用多少毫升的水，以此降低废水量。一般来说，六套容量的洗碗机运作一次，大概会有3-6次的进水，每次2-3升。因为机身下部有滤网和微孔，能反复利用腔内的水，所以能实现循坏冲洗，避免了浪费。因此，比手洗餐具更为节水。
仅靠肉眼的确难以得到确切的数字，不过，我们可以看看科学家的研究成果！德国波恩大学的一项研究表明：一台中等容量（8套餐具）的洗碗机，平均用水量每次是15-20升，手洗同样多的碗碟用水量在103升左右。由此可见，手洗的用水量为机洗的数倍。
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洗碗机洗碗，能耗费多少电？
洗碗机虽然要耗费一定量的电，但大部分功率较小，耗电并不明显。何况，有的洗碗机还带有预约清洗的功能，你可以选择在用电低谷时段，统一清洗碗碟，省下电费。
1、功率问题
功率的大小，直接影响到机器的运转和能耗程度。现行的大部分洗碗机都拥有烘干技术，也就是加热干燥功能，相比于不设加热干燥装置的洗碗机，功率稍高。由此可见，加热阶段才是洗碗机耗电量最多的时候。而加热相较洗涤，时长更短。因此，洗碗机整体的耗电量并不高。
同样是拥有加热功能的洗碗机，功率也有600W、700W、800W、1000W、1200W之分。对于一般的三口之家，选择700W-900W的洗碗机足以应付每日的洗碗问题。而这类洗碗机，每日的耗电量不足一度电。
2、预约清洗
耗费同样的电量，却少出三分之一的钱？这样的好事，恐怕只有带预约清洗的洗碗机才能做到。如果家中人口过多，需要选择超千瓦的洗碗机，则可以提前预约，在半夜电价低谷时段，进行碗碟的清洗。
功率大的同时，这类洗碗机的容量也较大，除了每餐所用的碗碟，做饭用的炒锅、炖锅，也可以放进去清洗。有的大功率洗碗机拥有ECO模式，可以实现碗碟的快速清洗，每次清洗的耗电仅为0.5-0.8度。如此一来，既减少了清洗的频率，也实现了省电的目的。
讲真，手洗未必比机洗更为节能。为了加快油污的脱落、细菌的杀灭，我们在洗碗时会使用燃气热水器或别的器具对水进行加热。现行的大部分热水器，功率都在2000W以上，而电费是0.55元左右一度，而燃气费是2.5元左右一立方，耗能谁多谁少一目了然。
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洗碗机洗碗，能省多少时间？
洗碗机清洗的效果决定了所耗费的时间，能否在时间上打赢这场仗呢？一起来看看。
1、一键启动全自动清洗
人工手洗碗碟，每次需要多少时间？每套餐具（碗、碟、筷各一份）的人工进行全程清洗，所需的时间，大概为10分钟。以一家三口为例，每餐碗碟清洗需要耗费30分钟。如果一年365天有一半的天数需要刷碗，以每次30分钟来计算的话，大约需要5500分钟，相当于3天20个小时。如果接下来的50年（甚至更久）里，你都要重复做这件事，就意味着，洗碗要花掉你整整192天的时间。要知道，这还是三口之家，人口更多的家庭，所需的时间会更多。
而洗碗机呢？一键启动即可！它可以通过智能系统，完成整套洗涤消毒程序，不需要人工干预。在这之前，你只需要加入洗碗粉和软水盐，清洗程序全都可以交给它。整个人工操作的过程，耗时应该不到1min。与传统的人工手洗相比，不知道能省下多少私人时间。
2、智能清洗，不必等候
洗碗机也能像人一样，针对性地进行餐具清洗，从而节省洗涤时间吗？答案是肯定的！现行的洗碗机，都拥有多种洗涤模式，通过内置的智能感应系统，会对餐具的油污程度做出判断，分析确定当次清洁的力度、水量。
洗碗机耗费时间长短，并不能单一而论。不同的洗涤模式，所用的时间都不一样。虽然强力模式需要耗费的时间较多，但它针对的是隔夜餐具的重油污，适用频率并不高。对于有着一餐一洗的洗碗习惯的中国人来说，ECO模式和快速洗模式足够应付了，它们只需要不到半小时就能搞定餐具清洗。相比之下，耗时比人工手洗更短。
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洗碗机怎样挑？
现如今，洗碗机作为新兴厨房神器，赢得了越来越多人的关注。但是，究竟哪种更值得拥有，怎么挑选呢？
1、注重清洁效果
洗碗机是否能对餐具进行全方位清洗，直接决定了是否需要对其进行传统的人工清洁。因此，清洁效果是选购洗碗机的重点。相比于涡流式的清洗方式，喷淋式和超声波式更能洗净碗碟。后两者通过对水流施压，实现对碗碟的喷射，其强大的压力能让油污轻松脱离。
2、是否拥有多重清洗模式
面对油污程度不同的碗碟，需要有不同的洗碗方式，如此才能达到节能的效果。因此，选购时，可以考虑一款带有多重清洗模式的洗碗机，减少不必要的能源浪费。否则，洗碗没有针对性，力度轻水量少无法洗净油污，力度大水量多又会对碗碟造成损害。
3、考虑容量
容量大的洗碗机，能耗就大。因此，大家在选购时，可以参照家中人口的多少、平时的洗碗习惯，get适合的容量。一般来说，3-4口的家庭，选购8套容量的洗碗机就能解决一家人的洗碗问题。如果连锅具也不想清洗，不妨考虑10套以上的大容量洗碗机。
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