电热水壶应该可以说是家家户户必备的小家电了吧，没有人会对它陌生，但一问起来选购电热水壶时应该注意哪些问题呢？相信大多数朋友还是懵逼的。其实啊，热水壶的选择归根到底还是讲究“安全”二字，那如何才能做到安全呢？别着急，咱们今天就来好好儿捋捋，热水壶的那些事儿。
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电热水壶的发明
电水壶在1891年诞生于芝加哥，在英国开始推广开来。到了二十一世纪便成为全球的畅销品。电水壶采用的是蒸气智能感应控温，具有水沸腾后自动断电、防干烧断电的功能。
随着生活的需要，现在的电水壶也正在向多功能方向发展，如防漏、防烫、锁水等。电水壶具有加热速度快，保温效果好，过滤功能强，式样多等优点。目前市面上款式众多，很多厂家在外观上下功夫，既要外观新颖，又要降低各种成本，因此在市面上也会出现电水壶质量不稳定等问题。
那这就要求我们，在挑选电热水壶时，需要注意一系列的问题，挑选电热水壶需要注意些什么？怎样的电水壶才是安全的？如何才能保证我们日常生活中的实用性？热水壶的水沟应该如何清理？别着急，接着看下去。
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电热水壶的工作原理
电热水壶接通电源5-8分钟左右水沸腾后，水蒸汽使蒸汽感温元件的双金属片变形，顶开开关触点断开电源。由于其断电设备是不可复位的，因此断电后不会再加热。
如果蒸汽开关失效，壶内的水会一直烧下去，直到水被烧干，发热元件温度急剧上升，位于发热盘底部的有两个双金属片，会因为热传导作用温度急剧上升，膨胀变形，断开电源。
因此电热水壶的安全保护装置是设计的非常科学与可靠的。这也就是电热水壶的三重安全保护原理。
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不锈钢热水壶的特点
不管是选用什么材质的电热水壶，塑料也好，不锈钢也好，一定要注意乘水壶体材质达到食品级（食品级塑料熔点200℃，食品级不锈钢至少304钢），这样才能保证我们的饮水健康，不会存在对人健康造成伤害的可能。
不锈钢材料规格很多，但要符合国家食品级标准、绿色环保，产品防锈、耐腐蚀。如果采用低价低质的不锈钢，会直接危害人体的健康。所以呢，选择不锈钢热水壶还是尽量挑选比较知名的大品牌来购买。
但是呢，使用过热水壶的相信都遇到过一个问题，就是不锈钢热水壶壶底的水垢是一个让人非常头疼的问题。但不锈钢水壶本身材质的特点就会带来这样的问题，长时间使用后，会在不锈钢内胆表面生成水垢,用普通的方法很难清洗，比较介意的朋友建议购选高硼硅玻璃的热水壶。
飞利浦电热水壶
飞利浦一直是家电大牌，品质还是非常有保障的。这款热水壶外观看起来非常有质感，烧水速度很快，保温效果也比较好，底盘稳固，无晃动的现象。采用食品级不锈钢材质，保障饮水的卫生，贴心守护家人的饮水安全。并且带有多重安全保护和干烧保护设计，就算是记性不太好，比较马虎的朋友也可以用的放心，是非常不错的选择。
苏泊尔电热水壶
苏泊尔的这款电热水壶可以说是科技感十足，并且颜值也在线。水壶温度可调，水温在壶体能轻松看见，帮助我们更好的掌控水温。304食品级不锈钢材质，带来安全的保障，把手一体化设计，轻松拎取，1.7L大容量，完全满足日常所需。精准掌控温度，将饮品最佳风味淋漓尽致展现出来，对于喜欢爱茶或是爱喝蜂蜜水的朋友来说一定不能错过。
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高硼硅玻璃热水壶的特点
高硼硅玻璃（又名硬质玻璃），是利用玻璃在高温状态下导电的特性，通过在玻璃内部加热来实现玻璃熔化，经先进生产工艺加工而成，因线热膨胀系数为(3.3士0.1)×10-6/K，也有人称之为“硼硅玻璃3.3”。它是一种低膨胀率、耐高温、高强度、高硬度、高透光率和高化学稳定性的特殊玻璃材料。
近两年呢，高硼硅玻璃也开始被应用于电热水壶的制作了，这一类电热水壶在价钱上来说相比不锈钢材质的点热水壶偏高一些，但是其观赏性和和便捷性还是高于不锈钢材质的。
总的来说呢，相比不锈钢水壶水壶内部容易藏污纳垢，容易积累水垢的问题，高硼硅玻璃倒是显得略胜一筹。它比304不锈钢更加健康，婴儿级材质，煮出来的水没有任何异味，并且不含对人体有害的物质，是更优秀的选择。
苏泊尔玻璃开水壶
苏泊尔的这款烧水壶颜值真的非常高，它选择高硼硅玻璃作为主要材料，200℃耐高温，冷热交替不爆裂，无重金属析出，使用更加安全。并且耐用抗磨易清洁，可视化设计，更加增添了烧水时的观赏性，并且对于爱煮茶的朋友说，也可以更好看到茶汤浓度，控制味道，设计还是非常贴心了~
飞利浦玻璃开水壶
飞利浦的这款玻璃烧水壶，采用彭硅酸盐玻璃，耐热性非常强，并且可以在微波中使用。这一材质煮出来的水没有任何异味，泡茶煮茶的味道会更加纯粹，并且能够清楚看到水煮沸腾的过程，增添视觉乐趣的同时，煮茶也能更好控制浓度，清洗起来也非常方便哦~飞利浦作为家电大牌，品质也值得信赖！
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电热水壶的选购技巧
电水壶的选择上，主要从耐用性和安全性两个方面去考虑。关于材质咱们在上面也有提到过，市面上除了这两大之外呢，其实还有塑料材质的电热水壶。但塑料壶体因材质要达到食品级，材料和制造成本较高，很多黑心商家会使用比较劣质的材料，安全性不太有保障，所以不建议大家考虑。
除了壶体咱们还要考虑壶盖，一般壶盖部分为两层，内层部分一定要选择食品级不锈钢材质。温控部分尽量选择镀银镀层的电水壶，它可以有效避免打火的问题，而且导电性能也很好，安全性能高，就是成本比较高一点。
接着就是看壶体的外观，一看内胆及外胆表面抛光是否均匀一致，是否有碰伤和划伤疵病；二看口部焊接是否平滑一致；三看内部密封是否严密、螺塞和杯体是否匹配；四看壶口，越圆越好，不宜过大。最后就是电源线，以铜芯线为最佳。
美的电热水壶
美的这款电热水壶看起来和传统热水壶有些许区别，但它在使用上比传统热水壶方便不少。它的外观时尚大气，装上水就可以使用，烧水速度非常快，容积很大，面板反应灵敏，嗓音小，保温效果好。产品操作也相当方便，还有各种冲泡使用的温度调整，对于爱喝咖啡、茶的朋友来说是非常不错的选择。
九阳智能电热水壶
九阳的这款智能热水壶容积非常大，5L的容量，完全能够满足一大家人的使用。息屏高大上，45-99度可以任意设定，不管是冲泡咖啡、茶或者是给宝贝冲奶粉都是非常方便的选择，出水速度也均衡，出水量也很合适，既能烧水又能保温，冬季才也不会遇上烧好的水太烫口喝不下去的尴尬了。高端大气的外观，放在哪里都显得相得益彰。
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去除热水壶水垢的办法
醋除水垢：超市买白醋，放入水壶刻度的１０％的白醋， 然后加满水，烧开放置一小时左右，然后刷洗就可以了，陈醋也可以，但陈醋的效果没有白醋的好，建议大家还是以白醋为主。
小苏打除水垢:放1小匙小苏打加少许水，烧沸几分钟,水垢即可除掉。煮鸡蛋壳除水垢：把两个鸡蛋壳稍微弄碎，放入壶内，再装入半壶水，用调羹搅拌，然后煮 沸，放置半小时左右，倒出蛋壳，再用清水涮洗两遍即可。
方法很多，用橙皮也可以，大家在生活中可以自己去试验总结。在使用电水壶时，也一定要有安全意识，装水时不要超过刻度线，电水壶给我们带来方便的同时，也需要有一个干净舒适的环境。
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