不过啊，大多数时间我们都比较忙。虽然可以利用难得的假期在家做做美食，但也不能全部都被占用呢。特别是做面食或者烘焙之前要和面，费力又费时间，还沾得满手黏糊糊的面。好好的挑选一款和面机可以省不少事呢！
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按内筒材质挑
1、铝质
采用铝合金为主要原料，然后通过加工成和面机的铝质内筒。密度相对来说比较低，所以拿在手里会感觉非常的轻便。但强度很高，导热和导电性能都不错。不过如果使用不当，原材料不够好，长时间使用很不利用身体的健康。
2、不锈钢材质
内筒非常光滑，亮度很高的一般都是采用的不锈钢材质。它的耐腐蚀性特别的棒，很大程度上能够抵抗大气的腐蚀。同时还耐高温，成型性强，使用的范围很广。
和面机的内筒基本用的都是304不锈钢，性质比较稳定，耐磨耐用，不容易生锈。最关键的是环保健康，家庭中使用很安心。另外304不锈钢因为表面光滑，清洁也方便。
挑选建议: 铝质内筒的和面机价格会相对低一些，但不建议长期使用。如果喜欢吃面食，经常做面点和烘焙的话，从健康角度出发，建议选择不锈钢内筒的和面机 。
不锈钢和面机
铝质和面机
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按内筒容量挑
和面机有不同容量的设计，可以满足家庭不同人口的食量需求。选购的时候一定要注意一下。
1、3.5L
面筒容量是3.5L的和面机，设计上偏小巧些。一次活面的量不是很多，制作的面食适合4人左右食用。因此只有夫妻两人的小家庭购买的比较多，或者买来专门给小朋友制作面食。
家里人口多或者朋友多的不建议购买3.5L容量的，需要分开活好几次面团才够那么多人的分量。在制作的时候很浪费时间的，和自己手工和面也没什么差别了。
2、5L
5L容量的和面机一般都设计成上下结构的造型，可以揉1到5斤的面。能够制作8、9碗面条或者5个欧式面包这样，适合7人左右的家庭食用。
如果你是单身人士，平时自己一个人吃的多，但是周末经常有很多朋友过来也可以选用5L容量的。可以直接制作一人份的量，也可以制作多人份的，非常方便。
3、7L
7L的容量就属于大容量了，整个机器的体积也大一些。活出的面团一次可以制作很多食物，同时烘焙，做面条、馒头都可以，想吃什么美食一次性轻松搞定。
这种容量的也可以直接商用了，小型甜品店或者餐馆菜单里面包含一些面食、甜点的，使用7L容量的和面机完全够用的。
挑选建议：小家庭或者自己租房住的话，建议挑选3.5L容量的和面机就可以了。如果人口较多，5人以上或者朋友特别多，经常过来聚餐的，那就需要挑选5L容量的和面机了。
5L和面机
3.5L和面机
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按附加功能挑
智能厨电的功能设计上还是很多样的，和面机也不例外。多功能的操作，很好的解放了我们的双手。
1、定时功能
带有定时功能的和面机，机身是一定会带有智能显示屏的。一般可以自己通过旋转扭设定时间或者自身定时，和面的时候就不需要人在旁边看着，看显示面板一目了然。
而且自动定时的话，可以很好的控制和面时间，面的质感非常棒。不需要我们自己在各种算时间，如果不小心忘了时间，面团不是不成形就是太硬，口感容易变差。
2、醒面功能
醒面功能可以有两种操作，与和面同时进行或者面团揉好，放置在筒内，单独开始醒面操作。醒面功能增加了面团的柔韧性，制作面食的时候口感会更加松软细腻。
我们在做烘焙或者面食的时候想节省时间的话，可以选择与和面同步进行醒面，这样和好面团就可以直接做美食了，速度快，比后期醒面又能节约不少时间。
3、打蛋功能
很多人喜欢在和面的时候加一个鸡蛋进去改变一下口感。而要是烘焙的话，另外加鸡蛋则是非常有必要的了。打蛋的功能可以一次性搅拌多个鸡蛋，比手工的更快，效果更好。
挑选建议：如果比较忙碌，没时间一直盯着和面机运行的话可以选择带有定时功能的和面机。烘焙多，经常需要打蛋，想要减少人工操作的话建议选择带有打蛋功能的和面机。
可定时和面机
可打蛋和面机
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