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你和烘焙师的距离,还差一台面包机

  • 2019-02-20 07:32:00
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闲暇时大家都喜欢品尝一份蛋糕、面包,泡上一杯热茶,舒舒服服的度过。但对于料理小白来说,不会烹饪,面包只有去店里买,这哪儿有亲手制作来的有趣。想要摇身一变成为能够做出美味面包的烘焙师,一台面包机就能搞定。

这里所说的面包机当然是家用款哦!有了它的存在,你只需将食材放入其中,它就能完成揉面、发酵、烘焙等基本过程,轻轻松松就能吃到松软的烤面包。便捷的操作方式,让懒星人、料理小白都能很好的使用。但值得注意的是,现在市面上的面包机种类繁多,质量也参差不齐,购买时还需谨慎选择。

1、要点一——看容量

像这类家用厨电,购买之前首先要看它的容量大小。太大型的不但占地面积大,还容易造成浪费,而过于小的有时又不能满足使用需求,会带来不必要的麻烦。因此按照自己的使用需求选择面包机的容量是第一步。

如何做到既满足需求又不浪费呢?先看市面上的面包机容积都有多少。一般来说家用面包机的容积分为四个区间:400-500克,500-750克,750-1000克,1000-1500克。在选购时可以按照家庭成员的人数来选。

1.1 ?1~2口之家

一到两口之家建议大家选择400~500克的面包机。由它做出的面包可供一个人食用一天,如果家里有两个人的话,搭配其他点心、食物食用,这样的容积也能大大满足。

1.2 ?3~4口之家

三四口之家选择面包机,可以选择500-750克的容积,它属于中型面包机,可以同时满足3~4个人的用餐量。有的人可能觉得4个人食用六七百克太少,但你要考虑到面包不是三餐主食,同时面包一般都要搭配其他食物一起食用,如果买的太大,保鲜方面就容易出现问题。

1.3 ?5口以上人家

五口以上的家庭在购买面包机时,为了保证食用量的充足,需选择750-1000克,这类偏大型的面包机一次就能做出大量的面包糕点,避免多次烘焙带来麻烦。而如果家中超过了五口人,或者是用于亲朋好友聚会使用,那就需要考虑一下1000-1500克的面包机了,如此才能一次满足所有人的使用需求。

2、要点二——看功能

市面上的基础型面包机,都有揉面、发酵、烘焙这类基础功能,但现今人们生活水平越来越高,对这类小厨电的要求也越来越高,于是在这其中多功能的面包机更受大家的欢迎。

多功能和基础型究竟哪个才是心仪之选呢?

2.1多功能面包机

相对于普通的面包机来说,这类面包机可谓是全能选手了。它除了能够制作出基础型的面包,还拥有多种菜单。可以做出软糯的米饭面包、香甜的红豆面包、漂亮的大理石面包等等。除此之外,还可以用它做出基础的小蛋糕,或者是小孩子爱吃的果酱、肉松等等。一机多用的设计,能为你带来更丰富的使用体验,满足家人不同的食用喜好。

2.2基础型面包机

简而言之,基础型的面包机同样可以进行发酵、揉面、烘焙,但只能制作出平时吃的普通面包,不能添加果酱等做出风味面包。如果你只想单一的烘焙面包的话,它就够用,同时这类面包机造价低,价格经济,内部结构简单,清洗起来也较为便捷。

3、要点三——看其他设计

随着人们生活水平的提高,相对来说也变得“懒”起来,因此不管是在购买哪一种家电时,总会看重它的便利性。选购面包机同样也不例外,只有操作简单,使用体验优秀的面包机才能深得人心。而要满足这个需求就要把面包机的其他设计放在考量的范围之内。

3.1预约定时的设计

很多人早上慌慌忙忙,来不及吃早饭就离开家。而早餐吃不好很容易造成健康隐患。所以大家在购买面包机时,建议选择具有定时设计的款型。这个时间段还要足够充足,最好能够高于8小时,这样晚上放好食材,一键预约,不需守在旁边,早晨就能被香浓的面包香味儿叫醒,开启健康元气的一天。

3.2具备能保温的设计

如果你买的是中型或者大型的家用面包机,保温功能一定不能忽视。有时候做完面包并不能一次马上吃完,特别是大冬天,做完面包后,只要一会儿它就会变凉,口感也变得干瘪瘪。所以具有一定保温功能的面包机不能错过,给予面包很好的保温,保证其良好的口感。

3.3运行时低音降噪

市面上一些普通的面包机,电机设计没有考究,因此在运行时会嗡嗡作响,本来在家就想要一个清净,但有了它家居环境反而更嘈杂,特别是对于有预约功能的面包机,如果一键预约想要起床就能吃到香浓的面包的话,那么你可要忍受噪音的干扰,如何保持一个好睡眠呢?

因此建议大家选择低音降噪型的面包机。一些面包机采用变频电机,在运作时的分贝在40~60dB左右,完全不会打扰,还你一个舒适的家居环境。

4、好物推荐

松下智能变频面包机

推荐理由:操作简单、多功能设计、变频静音

松下的面包机抛开其简约优雅的外观不说,它的电机采用手揉变频的设计,劲道的揉捏带来更好的口感。除了能做基础面包、花样面包,它还能做果酱、肉松、蛋糕,花样玩转烘焙,便捷的操作方式,选择程序一键完成,让你秒变烘焙师!更特别的是它拥有长达13小时的预约设计,从此叫醒你的不再是闹钟,而是浓浓的面包香气。

松下智能面包机

推荐理由:操作简单、可预约、自动投放酵母

烘焙面包需要几步?有了松下这款面包机简单三步就OK,放入食材、选择程序、获得美味面包,如此智能便捷的操作,即使是料理小白也能很好掌握。它内置自动投酵母装置,避免酵母与食材提前接触,充分保证良好的发酵效果,配合双重温感装置,智能控温,为你带来口味上佳的好面包。

大容量家用面包机

推荐理由:4~5口人使用、运行降噪

这款面包机拥有最大1000g的容量,能同时满足4~5口之家使用,避免多次烘焙的麻烦。它采用哈金森静音皮带,配合高品质电机,在运行时低音降噪,还你一个静谧舒适的居家环境。时尚的触屏操控面板,一目了然,它更有28道智能菜单,想做什么,随心一点就行了哦!

小型智能面包机

推荐理由:造型小不占地、操作便捷

这款面包机造成小巧简约,即便是小户型厨房也能很好的放置,内置的交流电机配合静音皮带,保证家居环境不被打扰。而且整体不锈钢的机身,清洗起来也格外方便,如果沾污,直接用毛巾擦拭即可,可谓是懒星人的不错选择。

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