燃气灶的使用较为简单方便，但是由于涉及到天然气和火的问题，需要在安全上格外的小心。也就是要在燃气灶选购时就开始注意，不能忽视任何的细节，防止在以后的使用中出现不可逆转的情况。接下来看看燃气灶选购时需要考虑到的那些因素吧。
很多火灾都是因为燃气灶使用不当造成的，因此需要实用又美观时尚的燃气灶相信是很多人都渴望拥有的，怎样才能选购到这么一款适合自己的燃气灶具呢?其实，只要清楚需求，把握好要点，就一定能选购到一款理想的燃气灶。
根据面板材质选择
现在的燃气灶面板主要是陶瓷、钢化玻璃、不锈钢三种材质。
陶瓷面板：优点是外表美观，易于清洁，陶瓷承受的温度在1000 多度，但重物施压的话也容易出现问题，抗冲击力不是很好，而且价格也相对偏高。
钢化玻璃面板：其优点同陶瓷面便一样外表美观，易于清洁，现在钢化玻璃的面板抗冷热、抗冲击力方面一般都是没有问题，技术已经很成熟了。就算偶有开裂的情况，几率也是非常非常小的，而且裂开的碎片会连在一起，不易伤人。
不锈钢面板：安全性最高，它耐高温耐撞击，一般情况下不会发生面板爆裂的情况，唯一的缺点就是不容易清洗，时间长之后光泽度就降低，影响美观，应用最早，最广泛，但如果材质不好，或者面板与底壳扣得不好，用久以后容易发生翘曲，特别是那种比较薄的。
因此按照美观度上来看钢化玻璃>陶瓷>不锈钢；如果按照耐用度来看不锈钢>钢化玻璃=陶瓷；但是按照易清洁度来看，钢化玻璃>陶瓷>不锈钢。
根据安全性来选择
对于燃气灶来说安全性是很重要的，那么首先要看的就是燃气灶的进风方式，进风方式分为上进风和下进风。上进风就是燃烧所需的空气主要从燃气灶的上部进来。火盖中间向下是封闭的。下进风是燃烧所需的空气主要从灶的下边进来，火盖中间向下是通的。
全进风型不仅在底盘上有进风口，而且在炉头与承液盘之间也留有进风口，这样，不但提供了充分的第一次燃烧所需空气也提供了充分燃烧时所需的更多空气，解决了黄焰的问题，使一氧化碳含量也降低。由于该类灶具采纳了上进风型和下进风型灶具的特点，因此不仅保持了灶具热负荷高、火焰调节范围大，符合国人烹调习惯的优点，同时也降低了灶具体内和玻璃面板的温度，有效地避免玻璃面板爆裂现象的发生。
除了进风方式能够决定一台燃气灶的安全性的话，还有就是熄火保护的方式。熄火保护装置是在燃气灶由于意外熄火时，燃气灶自动关闭气源，保证安全的装置，主要分为热电式和离子感应式两种。
热电式：是通过热电偶感知温度，而产生热电势来开闭电磁阀的原理。这种熄火保护装置是一套热电偶、电磁阀只控制一个气路通道，安全系数高：就是如果其中一个损坏，不会影响另外一个炉子的正常使用，稳定、可靠，一般不需外接电源。但它存在一定热惰性，使热电偶输出的电流不能随着火焰熄灭而消失，对意外熄火的反应较慢，一般需要5-10s左右才能关闭燃气阀，不过这点泄露量是不会引起任何安全问题的。
离子感应式：主要利用火焰中带有电离子，具有单向导电性的原理而发明。这种方式的优点在于切断燃气速度很快。但只能适用于单气路通道，经过此保护装置后的气路通道不能再分开，否则会产生误动作而造成漏气;所以如果熄火保护装置损坏，则整个炉灶都不能使用，其次需要外接电源，耗电量大，一般2-3个月就需要换一次电池。
根据气源类型选择
在选购之前必须清楚自己所居住地区究竟使用哪一种燃气。我国城市燃气主要分为三大类：人工燃气、天然气和液化气。其中每类燃气中还要细分，如人工燃气分5R、6R、7R，天然气分10T、12T、13T，相互之间不能互换通用。家用燃气灶产品按照适用气源不同也分为相应的三大类，因此消费者一定要注意根据自己实际使用的气源条件选择相应的燃气灶产品。
根据火力大小选择
一个能否达到消费者需求的燃气灶，最直观的标准就是火力大不大。国家的标准是额定热流量，双眼灶需要有一个灶眼达到 3.5kw。现在市面是的燃气灶都是能够达到这个标准的，而且其中还有很多能达到 4.0kw 及以上。但是是否火力越大越好？一般的家庭，不必太过于去追求火力的最大化，因为一般人的炒菜其技术水平不容易控制很大的火力，炒菜容易糊掉，产生致癌成分；另外，火力过大也会更耗费燃气，所以目前市面上燃气灶的火力都能够满足绝大多数家庭的做饭需求。
华帝燃气灶
华帝采用微焰加光波，双焰聚能，可形成1000度大火力，并且抗风能力强。合金蜂窝体结构，促进充分燃烧;全预混内燃技术，有效减少有害气体的排放。在拥有大火力的同时达到了能效一级水平;纳钙离子钢化玻璃，延展性强，防爆系数高，大方易清洁。
西门子燃气灶
西门子 ER73F23EMP 燃气灶，外圈4.0千瓦大火，内圈0.3千瓦“黄豆”小火。可爆炒、可煲汤;按下轻旋30度，即可自动打火8秒，出火迅速;双进气管道。燃气和空气充分混合燃烧，大幅度提升热销同时要减少大幅度减少燃气用量，不仅适合多种火候的需要，同时实现了一级能效。
方太燃气灶
方太 JA6G燃气灶，具有多段火力，针对火候的不同需求。可多段调节，可实现猛火、爆炒火、煎炸火、蒸煮火、煲汤火、保温火;均衡火焰，内外圈火焰同时变化。煎鱼烙饼不易糊锅;4.2千瓦大火力，爆炒可掂锅;方太独有燃烧系统，高密度出火孔，使燃烧更充分，更节能。
Robam/老板 30B3 燃气灶具
老板30B3燃气灶具，拥有四环聚火，猛烈的火焰无论是爆炒还是其他种类的菜式都可以，非常容易清洁的面板，给家庭的主妇们也节省了很多的时间，另外为了保证家人的健康，也设置了熄火断气的功能。关掉火焰的同时会自动断掉煤气，不会发生煤气泄漏的事故。
相信看了这么多，你一定知道该如何挑选了，毕竟一家人开心健康比什么都重要，马上就要过年了，那么大家赶紧选择一款安全的燃气给家人做一桌子美味的年夜饭吧！
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