随着时代的发展，电饭煲也变得更加的智能化，除了能烹饪米饭之外，还可以烹饪其他可口的食物。不过，正因如此，市面上的电饭煲也变得五花八门，很多时候都不知道该如何选择适合自家使用的电饭煲。
那么，今天点子菌就来教你们几招，轻松挑选到适合使用的电饭煲。关键呀，还是要看以下这四点。
01
根据操作方式挑选
电饭煲的操作方式决定它在日常使用中的便捷程度。目前，根据电饭煲操作方式来分类的话，可以分为两种：一种是机械式控制、另一种是微电脑式控制。
1.1机械式控制
机械式控制的电饭煲，其工作原理就是利用磁钢控温器来实现，主要通过弹簧片来控制开关，这类控制方式的电饭煲在操作方面比较简单，没有繁琐的操作，不过，它相应的功能也比较单一。
1.2微电脑式控制
微电脑控制的电饭煲是利用微电脑芯片来控制电饭煲的，通过已设定好的程序来控制，免去了不少的麻烦，而且操作上面也更加的简便，只需要轻触控制面板就行，还多了很多的烹饪模式。
挑选tips：
在挑选的时候建议挑选微电脑式控制的电饭煲，和机械式的电饭煲相比，不仅操作上面更加的便利，它还多出了很多的烹饪菜单可以选择，不再是只有单一的烹煮米饭功能。
微电脑式电饭煲
微电脑控制电饭煲
02
根据加热方式挑选
食物的口感是和电饭煲的烹饪方式有关的，不同的加热方式烹饪出来的食物口感也大有不同。目前，电饭煲根据加热方式分类可以分为：底盘加热、立体环绕加热和IH电磁加热这三种。
2.1底盘加热
底盘加热是电饭煲最传统的一种加热方式，通过底部的加热源将热量传递到内胆，再由内胆将热量传递给食物。这类加热方式的电饭煲在价格上相对比较便宜，不过，很容易出现食物受热不均或糊底的现象。
2.2立体环绕加热
立体环绕加热分为上下加热和三维加热这两种方式。上下加热是电饭煲的底部和顶部分别设置了发热源，可以同时从上部和下部对食物进行加热，而三维加热则是电饭煲的上部、中部、下部都有发热源，可以进行全方位加热。
这类加热方式可以对锅内的食物进行全方位的加热，让食物受热更加的均匀，不会出现半生不熟的状况，食物的口感也会更加的好，而且这类加热方式的电饭煲，它的保温效果也不错，具有一定的保温功能。
2.3IH电磁加热
IH电磁加热是目前市面上电饭煲最新的一种加热方式，也是让食物受热更加均匀的一种加热方式，这类电饭煲烹饪出来的食物口感更加的可口，不过，相对这类加热方式的电饭煲它的价格也稍微偏高。
挑选tips：
在根据加热方式挑选这一块，建议优先考虑IH电磁加热的电饭煲、其次是立体环绕加热的电饭煲，最后才是底盘加热的电饭煲。
IH加热电饭煲
底盘加热电饭煲
03
根据内胆材质挑选
电饭煲的内胆挑选也非常的重要，因为它是直接和食物接触的，关系到我们的健康问题。目前，电饭煲根据内胆分类的话可以分为：铝质内胆、不锈钢内胆、陶瓷内胆和复合多层内胆。
3.1铝质内胆
铝质内胆的导热性比较均匀，成型也比较容易，而且还能和金属进行复合，不过，铝含有对人体有害的物质，不能和食物直接接触，所以，这类内胆一般都会有涂层，但电饭煲的使用频率极高，涂层很容易损坏，因此，不建议使用。
3.2不锈钢内胆
不锈钢内胆具有导热快，耐磨等特点，也没有涂层脱落等困扰，不过，这类内胆很容易出现糊底的现象，在清洗的时候会带来一定的麻烦，而且并不是什么不锈钢都能使用，必须认准标有“食品级304不锈钢”等字眼。
3.3陶瓷内胆
我们通常说的陶瓷内胆就是紫砂内胆，这类内胆具有很好的耐磨和耐腐蚀性，而且紫砂中含有丰富的、对人体有益的微量元素，所以用这种内胆烹饪出来的食物，其口感会更好。
3.4复合多层内胆
复合内胆是现在市面上出现的一种新型电饭煲内胆，它是通过厚附、陶晶、蜂窝、复底等多层材料制作而成，这类材料具有很好的导热性，而且还具有不粘锅等特点，不过，它还是有一点点不足，就是这类内胆比较娇弱，不能出现很严重的磕碰。
挑选tips：
如果根据内胆选择的话，建议优先选择陶瓷内胆和复合多层内胆，要是不怕清洗麻烦的话也可以选择食品级304不锈钢内胆，至于铝质内胆的话，不建议购买。
不粘涂层电饭煲
不锈钢内胆电饭煲
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根据附加功能选择
和以前的电饭煲相比，现在的电饭煲更加的智能化，也多出了很多的附加功能，而这些附加功能也是我们选购的要点。比如，预约定时功能和多烹饪模式功能就是现在广大消费者比较喜爱的两个功能。
4.1预约定时功能
现在很多电饭煲都拥有24小时智能预约功能，你可以提前准备食材，约定好时间，到点电饭煲就会自动启动，然后进行烹饪。这一功能特别适合现在的上班族，比如，早上出门之前预约好时间，晚上回家后就可以直接想用美食。
4.2多烹饪模式功能
多烹饪模式非常适合现在的“懒星人”，你只需要准备好食材，然后在操作面板直接选择对应的烹饪模式即可，完全不需要繁琐的其他操作，一键就能轻松get美味的食物。
好啦，电饭煲的挑选技巧就讲到这里啦，你只需要根据点子菌总结的这四点就可以轻松挑选到适合的电饭煲哟。
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