厨房如果长期存在油烟过大的问题,会对家人的身体健康产生严重的危害。改善这一问题刻不容缓,所以越来越多的家庭开始换上烟灶套装,从此开启惬意的无烟生活。

挑选油烟机和灶具切不可马虎,油烟清除不干净买回来也等于白搭。在此为你奉上这份烟灶套装选购指南,让你更加地享受烹饪的过程。
— ? —
看气源类型
选购烟灶套装,首先最重要的一点便是了解自己家使用的气源类型。不同地区使用的气源会有所不同,气源的不同,相应的气压也不一样,随之而来的灶台喷嘴、气阀、燃烧器的参数同样也会有所差异。

一般情况下,烟灶套装的说明书中都会明确显示出适配的气源类型,当然也不排除个别的没有显示。我们可以参考它们所标识的型号,比如JZT-D,第一个字母“J”代表家用,Z表示燃气灶,第三个字母则代表的是气源类型,D是企业自编号。
1.液化石油气
液化石油气通俗来讲也就是煤气,主要成分是丙烷和丁烷。它的气压为2.8KPa,在气灶标示的型号中以字母“Y”表示。
液化气烟灶套装

2.天然气
使用天然气安全性高,清洁干净,可以延长灶具的使用寿命。它的气压为2KPa,在气灶标示的型号中以字母“T”表示。
天然气烟灶套装

3.人工燃气
人工燃气主要指利用煤气化制成的燃气,它的气压为1KPa,在气灶标示的型号中以字母“R”表示。

选购建议:不同的气源之间是不可以互相通用的,否则容易发生火灾或爆炸等安全隐患,后果不堪设想。如果还不能够了解产品标注信息的话,可以去咨询销售人员,必须弄清是否匹配自家所使用的气源类型,切不可盲目选择。
— ? —
看安装方式
由于每个家庭的装修风格和烹饪习惯都有所不同,所以与之适应的烟灶安装方式也会不一样。错误的安装方式会给使用徒增麻烦,为了获取更好的使用体验,我们需要选择适合的安装方式,将油烟机和燃气灶分开考虑。
1.油烟机安装
油烟机的安装方式主要分为侧吸式和顶吸式两种安装方式,它们有着各自不同的特性,选购时需要先进行了解并加以区分。
1-1.侧吸式油烟机
侧吸式油烟机改进了传统的油烟机和抽油烟的方式,烹饪时从侧面吸走油烟,通过侧面进风加油烟分离技术,使得油烟吸净率高达99%。不会存在碰头和滴油的顾虑,节能环保。

不过这类油烟机款式并不多,选择余地较小。由于集烟内腔结构相对复杂,会给清洗带来不便,如果未采用降噪设计,工作时产生的噪音着实令人堪忧。
1-2.顶吸式油烟机
顶吸式油烟机安装灶台的正上方,目前大多数家庭装修时使用的就是这种。它的造型和款式相当多样,内部结构不是很复杂,因此清洗比较方便。通过上方的排风扇抽走油烟,清除比较彻底。

顶吸式油烟机在安装时需要对距灶台高度进行考量,如果安装高度不合理,使用时会出现碰头和滴油的现象。
顶吸烟机烟灶套装

选购建议:如果家中做菜的人身高较高,担心碰头或者油烟现象严重,建议选择侧吸式油烟机。懒得费力清洗油烟机的朋友则可以考虑入手顶吸式油烟机。
2.燃气灶
现在市面上的家用燃气灶主要有台式和嵌入式两种安装方式,它们有着各自鲜明的优缺点,一起来了解一下。
2-1.台式燃气灶

台式燃气灶可以直接放在厨房的台面上使用,安装方式非常简单,可以实现顺畅的通风。这类燃气灶特别容易聚集油污,清理起来十分麻烦。随着时代的演变,使用台式燃气灶的家庭越来越少。
2-2.嵌入式燃气灶

嵌入式燃气灶是目前市面上主流的燃气灶类型,它将灶具的主体嵌入了灶台的下面,不占用过多空间,精简美观。这种燃气灶清洁养护比较简单,但对通风条件有一定的要求且成本较高。
嵌入灶台烟灶套装

选购建议:台式燃气灶价格实惠,如果家庭条件一般选择它也未尝不可。条件较好,注重美观和实用性,不妨选择嵌入式燃气灶。
— ? —
看细节方面
烟灶套装的选购,只看气源类型和安装方式尚且不够,为了不影响使用体验,我们还需注意它们具体的细节。从实用性和安全性两个角度考虑的话,选购烟灶套装还要关注面板材质、烟机吸力和灶台火力这三方面。
1.面板材质
诚然,使用钢化玻璃面板的油烟机看上去十分漂亮,但鉴于是为家庭烹饪服务的,还是不锈钢材质的更为坚固耐用一些。即使长期处于重油烟的环境下,也不会轻易出现掉色或漏油烟的现象。

灶具面板材质主要有钢化玻璃、陶瓷和不锈钢三种,陶瓷的质地脆弱众所周知,而不锈钢虽然耐用,但清洁便利度和美观度远不如钢化玻璃,因此灶台面板材质钢化玻璃是首选。
2.烟机吸力

油烟机归根结底是为了吸走厨房油烟的,吸力的大小自然是我们首要关注的参数之一。通常吸力能够达到17立方米每分钟的都是理想的家用之选,厨房的油烟问题可以得到良好的解决。
3.灶台火力

国人热衷于爆炒的烹饪方式,所以做饭火力要比西方家庭猛。火力也就是指灶台的功率,一般能够达到3.8KW就相当不错了,如果装的是会影响火苗的侧吸油烟机,功率再小的话,做饭会很拖后腿。
选购建议:关注烟灶套装选购需要注意的细节,以上可以为你提供参考和指引。烟机的吸力和灶台的火力最好尽可能地贴近标准,与标准相差太远的大可不必考虑。