比起牛奶配面包，中国人更爱豆浆配鸡蛋。不同于牛奶，豆浆里还有优质的植物蛋白，而且还含有许多对人体有益的营养物质，因而它被称为“绿色牛奶”。同时喝豆浆也不用担心胆固醇和脂肪含量过高，可以放心喝。
因而，豆浆称为早餐的好选择，喝下去全身都暖乎乎的。所以，关于打磨豆浆的豆浆机，几乎成为了标配。
‖ 豆浆机的种类
如果按模式来分，分为全自动豆浆机以及半自动豆浆机。前者是直接将豆子放进去，设定程序，点击开关后就不用管了，然后坐等新鲜的豆浆出炉；而后者需要人为干预，甚至有的不带加热功能，需要自己动手熬煮，比较麻烦。
所以比起半自动豆浆机来讲，全自动自动机因为诸多的优势成为豆浆机里的C位选手。接下来我们来看看它的结构。
‖ 豆浆机的结构
它大致分为三个部分：杯体部分、机头部分以及工作部分。
? 杯体部分
也就是盛豆浆的部分，通常带有把手以及流口，方便操作。而且还在上面刻有上、下水位线，低于下或高于上都不能打磨出好豆浆，甚至会造成外溢水等问题。
? 机头部分
值得注意的是，这一个部分不能沾水，因为内部有电源、电机等重要部分，怕沾水出问题，所以在清洗的时候要十分的小心。有的全自动的豆浆机，有操作屏幕，更加的方便了。
? 工作部分
包括刀头、网罩、温度传感器以及电热器，各司其职，从研磨到加热再到过滤，保证了磨出来的豆浆口感和味道。
‖ 工作原理
全自动豆浆机在有水的情况下，电热管开始加热，当水温上升到82℃时，停止加热，电机开始带动刀片打磨，来回4次。然后继续加热，当豆浆产生的泡沫碰到防溢电极时，转为降功率加热，加热6分钟，结束并报警。
‖ 如何挑选豆浆机
操作如此简单的豆浆机，我们到底该如何选择呢？
1、看豆浆机的专业度
豆浆机的专业度和它所拥有的技术相关。而其中最重要的还要数它的研磨粉碎技术，毕竟事关到豆浆的营养，先进的研磨技术能将豆子的营养全部释放；其次还有它的杯体设计，是否容易清洗，同时拒绝糊锅现象。
2、看它的操作模式
通常讲来，全自动的豆浆机比半自动的豆浆机要省力很多，并且不用人为控制，有的全自动豆浆机甚至还有定时功能，意味着头天晚上把豆子放进去，第二天早上就能得到美味的豆浆。
3、选择适合的容量
如果家中只有不到3个人的话，那么1.1L的就够了；而4-5个人，就需要更要的容量，在1.2L—1.4L之间，而5口人之上，则选择1.4L以上。因为鲜榨的豆浆通常保质期不上，最好当天喝完，因而一人一杯的量最为合适。
4、根据所需功能选择
如今市面上的豆浆机不单单只有一种功能，而是附带有其它功能，有的能榨果汁，有的能煮浓汤……但是功能越多意味着价格越高，因而在选购的时候还是要根据自己的实际需要来购买，避免多花冤枉钱。
商品推荐：
九阳全自动豆浆机
内部配有10孔大吸力精磨器，不仅高效研磨，而且噪音还小，不会影响生活。而且它还可以预约，早上起来就是一杯暖胃的豆浆，更贴心。加上它熬煮豆浆有诀窍，智能芯片控制，滋味更美妙。
美的家用豆浆机
拥有多种功能，不仅可以磨豆浆，还能磨五谷、米糊，甚至还能熬制银耳汤，给人更多的早餐选择。而且它还采用了多氧技术，熬煮的豆浆没有腥味，口感更醇厚，让人回味无穷。
苏泊尔家用豆浆机
1.2L的容量，足够满足一家人的早餐需求。而且内置智能防溢棒，防止豆浆溢出，更好打理。加上温度感知探针，配合循环大火熬煮，熬出豆浆的“油衣”，味道更加的香浓。
荣事达多功能豆浆机
它拥有多种功能，不仅能够打豆浆，甚至还能熬煮鱼汤。而又因为菜单界面简单明了，操作起来也不复杂。加之一键破壁技术，让豆浆的营养都释放，带来健康的美味。
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