在没有电饭煲的时代，做饭耗费的时间长，也比较麻烦，电饭煲的发明为我们的生活带来了无限的便利。而现今电饭煲市场中的产品很多，我们的需求也不仅仅满足于煮饭上了，那么我们要如何选择更适合自己的产品呢？下面就来看一看选购电饭煲时要注意哪些方面吧！
一、电饭煲的结构形式有哪些
电饭煲按照结构形式可分为组合式电饭煲和整体式电饭煲两种。
1、组合式电饭煲
组合式电饭煲是可以拆卸分开的一种电饭煲，组合式电饭煲是由电热座和锅体两大部分组成。它的锅体可以随时从电热座上取下，所以这种电饭煲清洗方便，但是锅体的发热体接触不好，导致热损失比较大，耗电量比较大，效率偏低。
2、整体式电饭煲
整体电饭煲顾名思义它是一个整体，这种电饭煲不能拆卸，它的电热元件是直接固定在锅体底部的，这种类型的电饭煲效率比较高，而且节能省电。但是因为不能拆解，所以它最大的缺点就是清洗比较麻烦。
二、电饭煲的功率有什么区别
我们在选择电饭煲功率的时候，要根据自己的需求选择，一般的电饭煲功率在200W到1600W左右。电饭煲的功率越大的时候，它的加热效率比较高，食物更容易被烹熟，所以更加节能省电，烹饪所用的时间也会更快些。
如果使用人数比较少，独居或两口之家可以选择功率在300-500W之间就足够使用了。如果是有老人孩子的三四口家庭，就可以选择正常功率的电饭煲在500-800W之间。如果是人数更多的家庭，则需要选择大功率的电饭煲，1000W以上更加节能省电。
三、电饭煲的容量有何区别
电饭煲的容量和效率以及耗电量有关，如果容量选择过小，那么每次煮饭都不够，还得需要煮两次。如果容量选择过大，那么就会浪费功率和电量。市面上常见的电饭煲容量从1L-6L不等，我们可以根据人数选择。
如果是一到两人使用，可以选择1-2L容量的电饭煲，三口之家可以选择3-4L容量的电饭煲。如果人数比较多就要选择5L以上容量的电饭煲才够使用了。如果是热爱烹饪的人群，也可以选择大容量的电饭煲。
四、如何选购电饭煲
1、根据加热方式选购电饭煲
市面上的电饭煲有底盘加热、立体加热和IH电磁加热，这三种加热方式。
①底盘加热
底盘加热是依靠底部加热盘将热量传导到内胆底部，底盘加热的缺点是很容易出现加热不均匀的情况，这种加热方式煮出的米饭软硬不一，口感较差。
②立体加热
立体加热又可分为上下立体加热和三维立体加热两种。上下立体加热是由底部发热后再将热量传输至顶部，再折射到底部。这种加热方式加热比较均匀，可以保证上下食物加热到位。三维立体加热是电饭煲内部的上盖、侧壁和加热盘同时加热的。这种加热方式不仅受热均匀，还能防止水蒸气回流，让米饭更加香甜可口。
③IH电磁加热
IH电磁加热，是通过电磁线圈加热的，高端一些的电饭煲还会引入多级线圈，实现内胆的环绕加热。这种加热方式不仅受热均匀，而且可以针对性的加热，做出的米饭更有营养，如果经济条件允许的情况下，最推荐这种加热方式的电饭煲。
2、根据内胆材质选购电饭煲
①铝制内胆
铝质内胆的电饭煲成型容易，可以和其他金属复合，因此不仅导热均匀，而且外表也十分美观。但是这种内胆需要经过处理才能使用，不过时间久了容易老化，所以不推荐选择这种内胆的电饭煲。
②复合多层内胆
复合多层内胆包括了外刚内铝和钢铝钢两种内胆，铝的受热均匀，而钢又能提升导热性能不容易糊锅，更加安全，清洁也非常方便。但是这种内胆长时间使用也容易老化，露出的金属层容易对身体造成危害。
③不锈钢内胆
不锈钢内胆的最大优点就是耐磨腐蚀性非常高，但是不锈钢材质的类型比较多，我们在挑选的时候要选择304不锈钢材质内胆的电饭煲会更加安全。除此之外，不锈钢材质的内胆容易糊锅，清洁较为困难。
④陶瓷内胆
陶瓷内胆加热的时候会产生远红外辐射，可以穿透米饭，让米饭更加晶莹剔透，激发米粒的香气和口感。但是这种内胆同时也有缺点，就是加热时间更久，热效率较低。所以这种内胆比较费电，而且比较脆弱，容易毁坏。
⑤黑晶内胆
黑晶内胆的电饭煲是目前较为先进的一款电饭煲，它的强度和耐磨性都比较优越，效率也比别的内胆要快两三倍。但是这种内胆的电饭煲价格偏贵。如果经济条件允许的情况下，还是建议选择这种内胆的电饭煲。
3、根据控制方式选购电饭煲
市面上电饭煲的控制方式主要有两种，分别是机械式操控和微电脑式操控。
①机械式操控
机械式操控这种控制方式结构简单，所以操作也非常简单。但是这种控制方式的电饭煲功能比较单一，只能用于煮米饭。家中如果有老人的话，可以选择机械式操控的电饭煲，更适合老人使用。
②微电脑式操控
微电脑式操控又可以分为按键式和触控式，这种控制方式的电饭煲功能比较多，所以操作比较繁杂一些，价格也更贵一些。比较适合年轻人选购。
4、根据功能选购电饭煲
①预约定时功能
预约定时功能非常适合上班党选择，早起没有时间做饭，晚上下班后因为过度劳累，不想做饭。这些担忧预约定时功能都可以解决，只需要把米淘好，和水一同放入电饭煲里，然后预约时间，到了时间就可以吃到香甜可口的米饭，更加方便省时。
②再加热功能
再加热功能顾名思义就是吃剩下的饭再加热功能，可以让冷饭变成热饭，又不至于做成粥或者糊锅。如果是自己生活或者喜欢吃纯米饭的家庭可以选择这种功能的电饭煲。
【松下智能大容量电饭煲】
松下智能电饭煲
产品特点：这款电饭煲的容量为4L，能够适用5-6人使用。这款电饭煲的功能也很多，能够预约、定时做饭，还能制作煲仔饭、蛋糕等美食。内部配载了备长炭厚锅，能够使热量充分穿透米粒，让米饭的口感松软可口。内胆含有食品级涂层，烹饪米饭不易粘锅，煮粥也不易糊底，让厨房新手也能很快掌握。
【大松智能大容量电饭煲】
大松智能电饭煲
产品特点：这款电饭煲的机身为金属拉丝机身，不仅更加结实耐用，在颜值上也有所提升，看起来品质更高级。这款电饭煲采用了触摸式操作方式，轻轻一按就能做出美味的米饭来，让操作变得简单。它拥有24小时智能预约功能，提前煮饭更加省心。它还有多种功能菜单，能满足家人更多的美食需求。
【飞利浦家用智能电饭煲】
飞利浦智能电饭煲
产品特点：这款电饭煲的造型十分可爱小巧，马卡龙蓝色的机身富有活力，达到点缀厨房的效果。内胆采用了香槟金厚釜内胆，它的导热储热功能强大，让米饭香牢牢锁住。并且采用了“香糯煮”的新技术，底部配备了弧形加热盘，温度均匀环绕，做出来的米饭粒粒饱满，能够充分释放米粒中的营养。
【松下智能多功能电饭煲】
松下可预约电饭煲
产品特点：这款电饭煲采用了备长炭波纹内锅，能够提高内胆的远红外线放射率，让锅内的加热速度更快，煮出的米饭松软可口。它采用微电脑控制，通过温度传感器感知米水混合物的温度，能够自动调节火力和烹饪时间，智能炊煮米饭，不易夹生，煮糊。不仅米饭做的更加香，这样厨房小白也能很快上手。
【美的智能预约大火力电饭煲】
美的大火力电饭煲
产品特点：这款电饭煲的容量达到4L，一次能够满足大概8人的正常饭量。它采用了精铁厚釜内胆，煮出来的米饭更加香甜。并且这款电饭煲的功能也很多，焖、炖、蒸、煮美食都可以满足，还能做粥、煲汤，让家人吃的更营养。并且它还有预约功能，提前预约做饭，更加轻松、便捷，不用再费劲早起。
【福库智能预约迷你电饭煲】
福库迷你电饭煲
产品特点：这款电饭煲的容量为3L，适用于2-6人使用，适合小型家庭使用。它能够满足宝宝需要的料理功能，方便制作宝宝辅食。它采用氟化碳树脂内胆，能够耐高温，抗磨损，还能防止米饭粘锅，卫生又安全。这款电饭煲能够防止蒸汽水滴回流，牢牢锁住热度，达到72小时保温的效果。
小编有话说：选择一款实用的电饭煲能够让米饭烹饪的更加香甜，富有营养，对于家人的身体健康也更有益。
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