想要有一个健康便捷的厨房，就少不了油烟机和燃气灶。前者保障空气清新，后者保障火力强劲。相对于分别购置，套装的油烟机燃气灶性能更匹配，颜值更美观，价格也更便宜，所以收到越来越多家庭的青睐。
可是市面上的烟灶套装这么多，让选择恐惧症表示很为难。不过没关系，格调菌这就为你奉上烟灶套装挑选攻略。看完以后，你就能了解油烟机和燃气灶的选择要点，挑到适合自家厨房的烹饪利器。
一、关注油烟机吸力
前面我们说过，烟灶套装是由油烟机和燃气灶组成，既然油烟机排在前面，那么我们就先来聊聊油烟机。
衡量一款油烟机品质如何，主要是看吸力。决定吸力的因素有两个，分别是“风压”和“排风量”，我们来分别了解一下。
1-1、风压
风压，指的是排风量达到7m3/min时的静压值。风压越大，吸油烟机的抗倒风能力也就越强，向外排烟的效果也就更好，可以避免公共烟道里的油烟倒灌，而且风压还决定了油烟机可以连接排风管的最大长度。
风压和排风量是相辅相成的关系，排风量大的油烟机风压不会小，排风量小的油烟机风压也不会大。一般来说，风压达到300Pa，就能避免油烟倒灌，若是家住高层，或者排风管较长，可以选择350Pa及以上风压的油烟机。
1-2、排风量
排风量，指的是油烟机在一分钟之内能排除多少空气，单位是立方米。理论上来说，排风量越大，排烟效果就越好，但是我们不必一味追求大风量，因为风量越大，用电越多，而且还会影响燃气灶的工作效率。
市面上的油烟机，排风量有13m3、15m3、17m3、19m3、21m3等多个档次，我们可以根据厨房面积和烹饪习惯来选择。
若是厨房面积小、平时爆炒比较少，可以选择排风量较小一些的油烟机，15m3/min左右的比较合适机。若是平时经常爆炒，厨房又比较大，那么可以选择19m3/min、21m3/min的油烟机。至于13m3/min及以下的，吸力有限，价格却没有便宜很多，一般情况下无需考虑。
大吸力烟灶套装
二、关注燃气灶火力
说完了油烟机，接下来说说燃气灶。我们理想中的燃气灶，既要火力大，又要省燃气，决定火力大小的因素是热负荷，决定燃气消耗的因素是热效率，我们继续来了解一下。
2-1、热负荷
热负荷，又名热流量，指的是燃气的输入功率，或者可以理解为火力，单位是Kw。热负荷越大，火力越猛。中式烹饪以爆炒为主，按说在选燃气灶的时候，热负荷热负荷越大越好。
但是事实真的如此吗？未必。要知道，热负荷越大，消耗的燃气越多，产生的一氧化碳、氮氧化物也越多。所以家用燃气灶的热负荷在3.6Kw-4.2Kw之间便好，小了做菜口感差，大了用气多，对身体也不好。
2-2、热效率
热效率，指的是燃气燃烧的能量和输入的能量之间的比值，比值越大，热效率就越高，也就越节能。按照国家规定，热效率被划分为三个等级，比如台式燃气灶，55％热效率是三级，59％热效率是二级，63％热效率是一级。
从节省燃气和保护环境的角度考虑，热效率当然是越高越好，一级最好。比如一级能效和二级能效，看似差距只有4％，相差并不算大，但是几年下来，能省下相当可观的燃气费。
强火力烟灶套装
三、关注安装方式
油烟机和燃气灶都是大型厨电，占用的空间不算小，可是厨房的面积往往都不大，所以安装方式也是需要考虑的问题。
3-1、油烟机安装方式
从外形上来看，油烟机主要有两种样式，一种是顶吸式，一种是侧吸式。
顶吸式的油烟机，可以贴在墙壁上安装，也可以吊装在天花板上四面悬空安装。前者适合中小型厨房，后者适合大型或者开放型厨房。如果悬空安装，占用的空间比较小，如果贴墙安装，则可能会侵占吊柜空间。
侧吸式的油烟机，基本上都是贴着墙壁安装。但是和顶吸式油烟机相比，侧吸式油烟机安装位置更低，距离锅具更近，如果设计好排烟管道，不必占用吊柜空间，非常适合小厨房，而且不会像顶吸式油烟机那样容易碰头。
3-2、燃气灶安装方式
从外形上来看，燃气灶也可以分为两种，一种是传统的台式，一种是新型的嵌入式。
台式的燃气灶，看着像一个长方形的盒子，下面配有四个支撑腿。这种燃气灶安在哪里都可以，只要台面平坦，周围留有一定的散热空间。但是缺点是不够美观，而且容易藏污纳垢，清理起来比较麻烦。
嵌入式的燃气灶，需要开孔开槽，安装起来略麻烦。但是这种燃气灶采用一体式设计，颜值在线，清理起来也方便。而且嵌入式的燃气灶一般可以安上支撑腿，同样能当台式燃气灶使用，所以建议优先选择燃气灶。
顶吸油烟机嵌入灶
四、关注附加功能
除了以上三点之外，还有必要了解一下烟灶套装的附加功能。这些功能并非必备，没有也可以，但是如果有的话，可以大大提升烟灶套装的使用体验。
4-1、儿童锁
燃气易燃易爆，大人操作还好，如果小孩子胡乱操作，可能会发生意外。带儿童锁功能的燃气灶，需要把按钮按下去再旋转，才能打着火，这样一来，安全系数就高了许多。如果家有小孩，建议一定要选择带儿童锁的燃气灶。
4-2、免清洗
普通的油烟机永久了，难免会积存油污，需要定期拆卸清洗，太麻烦了。有些高端油烟机，或是采用油烟分离技术，让油烟刚被吸入的时候就被分离开，或是搭载自动清洗功能，无需人工拆卸就能保持内部清洁，避免吸力衰退。
4-3、烟灶联动
平时我们使用烟灶，都是先打火再开油烟机，做完菜后先关火，过几分钟等油烟彻底排出后再关油烟机，有点麻烦是不是？具备联动功能的烟灶套装，在燃气灶点火后油烟机就开始工作，熄火后油烟机延时关闭，非常省心。
4-4、智能控制
随着智能家电和物联网的兴起，现在越来越多的家电都能联网，并能通过手机等设备来操控。比如有的智能烟灶套装，可以自动调节火候、风量以及烹饪时间，也可远程查看烹饪状态与所剩时间，离家忘记关火时还可以推送关火提醒，是不是腻害？
免洗联动烟灶套装
OK，以上就是挑选烟灶套装的全部技巧了，只要掌握以上要点，再灵活筛选，相信定能选到适合自己的油烟机和燃气灶，从此远离呛人的油烟和萎靡的火力，享受烹饪的乐趣。
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